感覺到了嗎?山東豬肉均價5周連降 每公斤便宜了6.38元
隨著國內(nèi)新冠肺炎疫情的影響逐漸趨弱,正常的畜牧生產(chǎn)經(jīng)營已基本步入正軌。4月12日記者獲悉,根據(jù)日前山東省畜牧總站發(fā)布的最新一期山東省畜產(chǎn)品市場行情分析,截至4月5日,我省生豬價格已連續(xù)6周下降,豬肉價格連續(xù)5周下降。
據(jù)悉,今年第14周(3月30日-4月5日),受需求萎縮、供給短期邊際好轉(zhuǎn)(運輸、屠宰)影響,豬價仍處于震蕩行情。隨著物流交通運輸逐步恢復(fù),生豬調(diào)運和出欄情況好轉(zhuǎn),短時集中出欄導(dǎo)致我省豬價延續(xù)回調(diào)。
據(jù)對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,第14周全省生豬出欄均價為33.29元/公斤,同比升高108.71%,環(huán)比回落2.03%。這一統(tǒng)計期內(nèi),全省豬肉均價為57.42元/公斤,同比升高117.25%,環(huán)比降低1.91%。畜牧專家分析,當(dāng)前大體重豬仍在陸續(xù)出欄,從出欄均重來看,一季度我省生豬出欄體重在132公斤左右,階段性供給增加。受疫情影響節(jié)后下游消費偏弱,企業(yè)訂單有限,走貨緩慢,整體供需兩淡,在需求端無明顯改善的背景下,屠宰企業(yè)將采取壓價減量操作,豬肉價格短期承壓。
記者查看此前統(tǒng)計數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),全省生豬出欄均價已連續(xù)6周下降。今年第9周(2月24日-3月1日),隨著物流交通運輸逐步恢復(fù),生豬調(diào)運和出欄情況有所好轉(zhuǎn),我省生豬出欄均價為35.37元/公斤,環(huán)比回落1.42%。今年第8周(2月17日-2月23日)全省生豬出欄均價為35.88元/公斤,至此已回調(diào)2.59元/公斤,回調(diào)幅度達(dá)到了7.22%。
今年第9周(2月24日-3月1日),全省豬肉均價為63.80元/公斤,從第10周(3月2日-3月8日)開始豬肉價格回落,已持續(xù)5周。記者計算,這一階段豬肉下降幅度為6.38元/公斤,降幅10%。
專家認(rèn)為,后市來看,預(yù)計隨著大體重豬的逐步消化和消費端的回暖,生豬價格后續(xù)下跌空間有限,仍將維持較高的水平。據(jù)省畜牧獸醫(yī)局對17家交易市場監(jiān)測,豬肉市場交易量同比降低33.61%,環(huán)比升高14.59%,連續(xù)四周環(huán)比增加。(記者 韓小偉)