急性胃炎患者的一日三餐

 

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度和實(shí)際需要安排一日三餐，早餐應(yīng)占全部食物熱量的25%-30%。但因早晨食欲不強(qiáng)，胃炎病人又必須少量進(jìn)餐，所以應(yīng)選才小、合口味而又富于熱量的食物，一般不必大量食用蔬菜。

 

午餐占全天食物熱量的40%，可適當(dāng)安排富于蛋白質(zhì)和脂肪的膳食，而且新鮮蔬菜必不可少。

 

晚餐最好不要大吃大喝，而應(yīng)以少而精為宜，如果過多攝入蛋白質(zhì)和脂肪，因睡眠時(shí)身體活動(dòng)量降至最低，就會(huì)使過剩的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化為中性脂肪，貯于體內(nèi)，天長(zhǎng)日久人體就會(huì)發(fā)胖，給健康帶來一系列不良影響。另外吃得太飽，對(duì)本來就已經(jīng)脆弱的胃腸極為不利，且影響大腦的休息。俗話說：“晚飯少一口，活到九十九”，其道理即在于此。

 

總之，一日三餐的膳食制度應(yīng)當(dāng)是：節(jié)制晚餐，滿足午餐，吃好早餐。當(dāng)然，依據(jù)病人的自身情況，也可以安排一日四餐或者一日五餐，盡量減輕胃的壓力，減少對(duì)胃黏膜的不良刺激，以盡快恢復(fù)“胃”的健康。