市場節(jié)前難見便宜菜 大霧天運輸成本增加(圖)

　　黃瓜、絲瓜批發(fā)價一斤漲了1元，茭瓜每斤批發(fā)價甚至高漲1.5元……臨近春節(jié)，菜價本已高價運行，近日菜價卻又漲了，而且漲幅還不??！這次菜價上漲的“罪魁禍首”被指向霧霾。據(jù)悉，全國多地霧霾多日不散，高速公路頻頻封路，不少運菜貨車被困，而霧霾還帶來連陰天，使得大棚菜生長緩慢，諸多因素加在一起，令蔬菜價格直線蹦高。業(yè)內(nèi)人士還提到，霧霾消散會讓菜價小幅回調(diào)，不過年底又會出現(xiàn)菜販扎堆返鄉(xiāng)、蔬菜運費上漲等情況，因此年前部分蔬菜價格還會繼續(xù)攀高。

　　市場探訪

　　瓜類蔬菜漲幅超三成

　　菜價一漲一跌，在居家過日子的老百姓眼里都是個事?！斑@兩天菜真有點貴，沒法買，再轉轉看看?！弊蛉丈衔?0時許，撫順路批發(fā)市場一天的銷售臨近尾聲，家住附近的張建英大媽還在四處轉悠，期待“撿”菜商末尾便宜處理的菜。盤算起蔬菜的批發(fā)價，張大媽也連稱“太貴了”。

　　黃瓜批發(fā)價已達4.3元/斤，而沒有霧霾影響時，只需3.3元/斤。茭瓜漲勢也很“兇猛”，從此前的2.7元/斤漲到4.2元/斤，漲幅高達55%。絲瓜成為當之無愧的高價菜，當前批發(fā)價為6元/斤，每斤也漲了一元多。撫順路蔬菜批發(fā)市場菜商李燕介紹說，在這波蔬菜上漲行情中，瓜類蔬菜漲幅最大，黃瓜、茭瓜、絲瓜等普漲三成以上，尖椒、青椒、西紅柿等漲價急先鋒，這次漲幅卻不大。

　　零售市場上的蔬菜價格更是大幅上漲。昨日，記者走訪四方路農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，2元以下的蔬菜幾乎絕跡?！艾F(xiàn)在最便宜的菜就是白菜和青蘿卜，1元/斤?！币患沂卟藬偟耐趵习甯嬖V記者，最近菜價漲得厲害，尤其是黃瓜，連著兩天，每天上漲1元/斤，昨天最好的黃瓜進貨價已經(jīng)達到5元/斤了，拿到市場上就得賣6元/斤，前幾天才賣4元/斤。其他蔬菜的漲幅也不小，就這幾天工夫，蒜薹已經(jīng)從6元/斤漲到7元/斤，油菜從3元/斤漲到3.8元/斤。

　　“知道這筐芹菜多少錢嗎？300多元；知道這箱黃瓜多少錢嗎？500多塊。”在湖北路菜店經(jīng)營蔬菜生意的張女士指著店里的蔬菜說，他們也不愿意菜漲價，菜價一漲，市民買菜時候格外節(jié)省，能少買就少買，影響他們的銷量。

　　原因調(diào)查

　　大霧天氣影響大棚菜生長

　　不僅是老百姓說菜貴，批發(fā)商也稱近期漲得的確有點快。李燕常年銷售的是壽光大棚菜，而近期漲幅較大的黃瓜、茭瓜、絲瓜等大多來自壽光，由于這些瓜類蔬菜本來生長周期就長，如今霧霾帶來連陰天，這些菜長得更慢，市場上供應量銳減，價格自然就漲上來了。

　　近期霧霾導致高速封路，不少車輛被困路上，其中相當一部分車輛便是運菜的貨車，這也是菜價上漲的重要因素?！案咚俜饴?，只能走下路，不僅費油還費工夫?！闭f起高速封閉，平度芹菜批發(fā)商于先生相當郁悶。前天晚上7時，于先生滿載一車芹菜從平度上路，但到了高速路口發(fā)現(xiàn)封閉，于是只好走下路，霧氣很大也不敢開快，跑高速1個小時的行程變成5個小時，油費至少高出200元，而這些肯定要轉嫁到蔬菜價格上。

　　遇到大霧，蔬菜產(chǎn)地近還好說，那些從外省市運菜的菜商苦不堪言?！拔以诼飞险⒄`兩天，簡直累慘了?！眮碜赃B云港的菜商李強如是說，他從江蘇淮陽往青島運送萵苣，上趟回江蘇拉貨遭遇大霧，高速封路他只好在路上等，原本六七個小時的車程，他也走高速也走下路，加上在路上等的時間，加起來將近兩天，不論功夫油費就高出600多元。

　　后市預測

　　部分品種節(jié)前繼續(xù)攀高

　　“就批發(fā)環(huán)節(jié)來說，現(xiàn)在菜價有點虛高，后期還可能繼續(xù)上漲，但幅度不會太大?！睋犴樎肥卟伺l(fā)市場經(jīng)理張德勝表示，總體來說，目前蔬菜批發(fā)均價剛剛超過3元/公斤，基本與去年春節(jié)前的最高價持平。實際上，近期蔬菜的上市量并不少，日上市量在50萬公斤左右，比去年同期還要高，價格不應該漲得這么猛。而據(jù)他們了解，雖然價格炒到這么高，但成交情況并不樂觀，也就是說，現(xiàn)在高價菜是有價無市。張德勝預測，小年當天以及臘月25號、26號，菜價還能再往上沖一沖，但目前菜價基本漲到位了，預計到時漲幅非常有限?！爱斎唬诹闶郗h(huán)節(jié)可能會出現(xiàn)特別高的價格，每年春節(jié)前都是這個情況。因為很多商販都回鄉(xiāng)過年了，零售攤點少了，菜價肯定要上漲，像黃瓜、青椒、尖椒、韭菜、菠菜、芹菜這些春節(jié)期間食用較多的蔬菜可能漲幅稍大些，其他品種沒啥漲頭?！睆埖聞龠@樣說。

　　華中批發(fā)市場的相關負責人也認為，后市菜價上漲的空間不大。“最近天氣不好，蔬菜生長速度太慢，一旦天氣好轉，上市量馬上跟進，價格就會下來?！痹撠撠熑朔Q，很多菜農(nóng)都急著春節(jié)前把棚里的菜賣出去，安心過年，所以春節(jié)前，蕓豆、青椒、韭菜的上市量還有上升的可能，價格不會有太大漲頭。

　　【對策】

　　1.28萬噸儲備菜投放穩(wěn)價

　　為了保證蔬菜供應，抑制菜價攀高，市商務局從去年年底開始投放儲備菜。據(jù)商務局相關負責人介紹，從2012年12月28日至2013年2月底，我市185處蔬菜投放點、豬肉銷售點及規(guī)定的其它投放渠道，投放冬季蔬菜、豬肉、豆制品等“菜籃子”儲備商品1.48萬噸，包括1.28萬噸蔬菜（大白菜6000噸；大頭菜3000噸；土豆、圓蔥、冬瓜等耐儲品種2000噸；芹菜、油菜等青雜菜800噸；青椒、黃瓜、茄子等蔬菜1000噸）、1000噸豬肉和500噸豆制品等儲備商品?！芭R近春節(jié)，還會加大儲備菜的投放力度。”該負責人稱，今冬儲備菜的品種豐富、數(shù)量充足，投放渠道也很廣，春節(jié)前可以起到穩(wěn)定菜價的作用。

　　“起早貪黑”搶特價菜

　　菜價高企，如何省錢成了家庭主婦們探討的話題之一。市民呂女士認為 “趕早市”是不錯的省錢辦法?！拔抑肋@些菜販擺早市的費用很低，所以各種蔬菜的售價也低?！眳闻空f，趕早市買來的蔬菜不僅價低，而且品質(zhì)更新鮮。

　　還有市民喜歡“趕晚集”。不少上班族發(fā)現(xiàn)，臨近超市下班的時間，總會有各種生鮮參與大甩賣，不僅蔬菜、水果，甚至面包、牛奶也時常參與活動?！暗搅送砩习司劈c鐘，超市里的蔬菜都論堆出售，價格比白天便宜一半?！笔忻窀吲糠Q。