揭秘品煙師:需吸上百種煙葉抽幾千次 把煙全吞下

    煙草作為一種商品，在這個(gè)世界上大約有三分之一的成年人天天與其“親密接觸”。而品煙師這個(gè)行業(yè)，對(duì)于普通市民甚至是許多煙民來說都是陌生的。很多人可能會(huì)說，他們的工作不就是吸煙、品煙？但誰又知道，它需要人在煙草、香料與卷煙紙中尋找最佳平衡點(diǎn)，要做到這一點(diǎn) ，起碼得抽幾千次煙。

    對(duì)于天天吸煙的老煙民來說，他們可能會(huì)覺得能在香煙面市前，品鑒各種煙絲，得是何其快樂??！那品煙師們又是如何看

    配方 做成一個(gè)配方要抽幾千支煙

    品煙師的主要工作是做配方

    第一次見到品煙師老高是在他們單位的吸煙區(qū)，三四十歲的年紀(jì)，短袖、長褲，身邊還有少不了的煙霧。那是8月底的一個(gè)下午，記者好不容易說服老高接受采訪。當(dāng)時(shí)已經(jīng)是下午 4點(diǎn)多了，距離他的下班時(shí)間還有一個(gè)小時(shí)，老高正和幾個(gè)同事一邊抽煙一邊聊著天，看見記者來了 ，連忙滅了煙頭。可在采訪期間，他也沒少抽煙，記者特別留意了一下，他一個(gè)小時(shí)至少抽了 8支煙，但并不是每一支都抽完。

    “做品煙師最主要的工作是做煙的配方，這需要了解很多知識(shí)，不了解的人會(huì)以為這份工作就是抽抽煙、說說感受這么簡單，其實(shí)完全不是這樣的?！?/p>

    老高在品煙師這一行已經(jīng)做了 20多年了，雖然自己還是很喜歡這份工作，但是也非常了解其中的辛苦?！耙环N新產(chǎn)品，從一開始做，我們就要把全國各個(gè)產(chǎn)區(qū)的煙都抽一遍，而且是抽煙葉，那應(yīng)該是最辛苦的吧?！蹦膫€(gè)煙葉可以在配方里用，哪個(gè)不能用，哪個(gè)作為主料煙，哪個(gè)作為輔料煙，哪個(gè)作為填充料，這都要靠一張嘴去品吸。說到這里時(shí)，老高臉上流露出一絲嚴(yán)肅的神情。

    “因?yàn)槿珖鵁熑~有42個(gè)等級(jí)，而每個(gè)地區(qū)每個(gè)等級(jí)又不一樣，你想想，這得有多少煙葉。而一個(gè)配方里，最后定卷煙配方的煙葉等級(jí)，一般有二三十個(gè)，多的甚至三四十個(gè)。這樣測(cè)下來以后，光煙葉就要抽幾百個(gè)，所以這個(gè)工作是相當(dāng)辛苦的。并且我們做這個(gè)配方煙，掌握的知識(shí)也要全面一些。

    第一，煙葉分級(jí)，不說很精通，但你要懂，每個(gè)地區(qū)的煙葉都有什么特點(diǎn)，比如云南煙葉的特點(diǎn)、四川煙葉的特點(diǎn)，然后了解各大煙區(qū)的特點(diǎn)，它在配方中能起到什么作用，在香氣中能提供什么效果。第二，就是卷煙材料，做一支煙，我要用多大透氣度的卷煙紙，然后多少卷煙紙的定量，也要你去掌握，如何將各種材料配合起來使人抽著舒適，還能滿足卷煙的設(shè)計(jì)需要，這也是一個(gè)慢慢試驗(yàn)的過程，去找一個(gè)最佳的平衡點(diǎn)。

    還有一塊就是卷煙工藝，也需要有所了解，現(xiàn)在一般都是片煙，加料、除雜、切絲工種工序，很多工藝方面的東西，你也要懂一些。不然到時(shí)你做出一個(gè)配方來，人家卻沒法做，那也不行。所以，小小一支煙，學(xué)問是很大的，牽扯到方方面面的知識(shí)?！?/p>