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遼寧警方破獲專門制作假冒羊肉卷的案件 央視《每周質(zhì)量報(bào)告》2月17日播出《假羊肉真相》,以下系節(jié)目實(shí)錄: 【演播室】 共同打造高質(zhì)量的生活,歡迎收看《每周質(zhì)量報(bào)告》?,F(xiàn)在正是冬季,與家人或親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋,吃上頓鮮美可口的涮羊肉,實(shí)在很愜意,很享受。然而就在春節(jié)前,遼寧警方破獲了一起專門制作假冒羊肉卷的案件,發(fā)現(xiàn)有些羊肉卷所使用的原料根本就不是羊肉,而且在加工過程中還添加了一些嚴(yán)禁在食品加工中使用的原料,我們來看今天的記者調(diào)查。 【正文】 前不久,遼寧警方接到舉報(bào)線索:該省遼陽縣一家宣稱以生產(chǎn)羊肉卷為主的肉聯(lián)廠,最近卻購進(jìn)大量鴨肉,以及其他一些來路不明的肉類,涉嫌生產(chǎn)假羊肉卷,欺騙消費(fèi)者。 警方經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),這家名為遼陽升泰肉產(chǎn)品加工廠的老板楊某,2011年5月就曾因所開的億豐肉制品加工廠制售劣質(zhì)肉制品,被以生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品罪,判處有期徒刑1年半,緩期兩年執(zhí)行,同時(shí)禁止從事肉制品加工執(zhí)業(yè)1年?,F(xiàn)在還在緩刑期的楊某真的膽敢頂風(fēng)作案,用鴨肉冒充羊肉生產(chǎn)羊肉卷嗎?警方?jīng)Q定對升泰肉產(chǎn)品加工廠進(jìn)行突擊檢查。 【同期】鞍山市公安局鐵東分局食藥大隊(duì)姚國亮 100多名警察,到了現(xiàn)場的時(shí)候,工人正在做劣質(zhì)的羊肉卷,正在生產(chǎn),現(xiàn)場我們看到了劣質(zhì)的原料和添加劑,有毒有害添加劑我們也看到了,包括還有牛肉卷還有羊肉卷。 遼寧警方破獲專門制作假冒羊肉卷的案件 【正文】 據(jù)警方介紹,突擊檢查的1月29號,正是楊某春節(jié)前生產(chǎn)的最后一天,雖然生產(chǎn)已經(jīng)接近尾聲,但從剩下的原料肉中,仍能辨別出鴨肉的痕跡。 工商營業(yè)執(zhí)照顯示,升泰肉產(chǎn)品加工廠的經(jīng)營范圍是速凍食品和牛肉、羊肉、豬肉合成板生產(chǎn)加工,根本沒有鴨肉的經(jīng)營項(xiàng)目。而在楊某升泰肉產(chǎn)品加工廠的倉庫,記者注意到,地上堆放的原料肉包裝袋上,有的沒有任何標(biāo)識,有的標(biāo)注為“鴨胸皮”,唯獨(dú)沒有生產(chǎn)羊肉卷必須的牛肉和羊肉。 據(jù)升泰肉產(chǎn)品加工廠的內(nèi)部員工介紹,他們廠生產(chǎn)的所謂羊肉卷,雖然用的并不是羊肉,但普通消費(fèi)者吃起來,都能吃出明顯的羊肉特有的膻味來,所以即使到市場上堂而皇之以羊肉卷的名義銷售,消費(fèi)者也很難發(fā)現(xiàn)其中有假。 那么,升泰肉產(chǎn)品加工廠又是用什么方法,能讓氣味截然不同的的鴨肉吃出羊肉味來呢?在升泰肉產(chǎn)品加工廠的另一個原料倉庫,記者發(fā)現(xiàn)這里堆放著一袋袋乳白色看起來像油脂的東西,這些類似油脂的東西,包裝袋上有的標(biāo)注為羔羊油皮,有的標(biāo)注為羊尾油。警方介紹,升泰肉產(chǎn)品加工廠正是用這些價(jià)格低廉的羊油,把鴨肉味變成了地道的羊肉味,欺騙消費(fèi)者。 |