青島新聞網(wǎng)1月14日訊(文/龐為 圖/孟憲朋)每逢農(nóng)歷五、十開市的沙子口大集,它的“大”真是名副其實(shí)。臘月里,尤其是接近年根開市的沙子口大集,人氣更加火爆。大集上年貨更多更便宜,特別是海貨,又多又全而且很實(shí)惠。幾位婦女現(xiàn)場扒扇貝柱賣,讓人看著感到新鮮。鮮扇貝柱可以烹飪出美味佳肴。過去多是連殼一起加工烹飪,吃著不過癮。如果在家里扒扇貝柱,也很是費(fèi)事。像這樣扒好了賣,既為人們帶來方便,還可以賣得更多更好,也算是一種小小的供給側(cè)改革和促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的舉措不是?
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