蒼蠅亂飛、生熟食隨意堆放 農(nóng)貿(mào)市場變身外賣小店集中區(qū)

市民王先生，幾天前給96566打來熱線，反映在城陽區(qū)南疃農(nóng)貿(mào)市場里，聚集了很多外賣小店，衛(wèi)生條件堪憂，得到線索后，我們的行動(dòng)員現(xiàn)場展開了調(diào)查。

王先生家住城陽區(qū)城陽街道南疃社區(qū)附近，幾天前他通過美團(tuán)外賣訂了幾份炒菜，這家飯店就位于南疃農(nóng)貿(mào)市場里面。在王先生自己去取餐的過程中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場里聚集了很多小餐館，衛(wèi)生條件都很差。10月14號上午，行動(dòng)員就趕到了南疃社區(qū)附近，并在美團(tuán)平臺(tái)上，隨機(jī)找了三家飯店訂餐。

第一家劉五姐便當(dāng)，里面只有一位工作人員，打眼一看，感覺衛(wèi)生條件還行，可仔細(xì)瞅瞅，各種雜物和食材全都堆放在了一起，炸好的雞腿全都暴露在外。當(dāng)行動(dòng)員質(zhì)疑這一點(diǎn)時(shí)，老板娘是這樣解釋的。

接下來，記者趕到了第二家外賣店，遇上酸菜魚。這家店里只有兩位工作人員，面積不大，進(jìn)門就是廚房，沒有單獨(dú)就餐的地方。兩位工作人員沒有穿工作服，沒有佩戴手套，帽子等等，直接用手接觸食物。除此之外，廚房環(huán)境也是亂糟糟的，生熟食隨意堆放，蒼蠅到處飛，而且這個(gè)不大的廚房里還放著一張床。

取完三份外賣回到車上，行動(dòng)員仔細(xì)看了看，就在第一家店里拿的那份外賣上，沾了一根長長的頭發(fā)，行動(dòng)員和攝像都是短發(fā)，這很有可能是做飯的老板娘留在上面的。

轉(zhuǎn)了一圈，行動(dòng)員發(fā)現(xiàn)，市場上集中了五六十家外賣小店，衛(wèi)生環(huán)境參差不齊，行動(dòng)員訂餐的這幾家，情況還勉強(qiáng)過得去，可另外有一些外賣小店，打眼一看，里面就是黑乎乎的一片，食材堆放在地上，桌面墻面全是油漬。其中一家名叫晴日便當(dāng)臺(tái)灣小吃的店鋪，引起了行動(dòng)員的注意，外賣小哥進(jìn)出都刻意關(guān)緊了門，這是在防啥呢。

就您這樣的環(huán)境，還好意思說自己在忙著做飯？還是賣給消費(fèi)者的飯？與其說是一間廚房，不如說是一個(gè)雜物間。黑乎乎的地面上堆放了各種食材，滿屋子亂飛的蒼蠅，數(shù)都數(shù)不過來，備好的蔬菜和案板上，還有烤熟的香腸上，沒有任何防蠅防塵設(shè)施。三個(gè)小伙子站在爐灶前，各忙各的，絲毫沒覺得這惡劣的環(huán)境有什么不妥。正在這個(gè)時(shí)候，市場的一位管理人員趕了過來。

行動(dòng)員在美團(tuán)外賣平臺(tái)上，也找到了這家晴日便當(dāng)臺(tái)灣小食，人氣挺高，各種菜品的照片，拍的那叫一個(gè)高大上，很多品種的月銷量也都達(dá)到了一百多份。

在外賣平臺(tái)上，看著高大上的菜品，實(shí)際的制作過程到底是怎么樣的，咱們消費(fèi)者可能是無法想象的，這就需要咱們的管理者幫著消費(fèi)者把好關(guān)，行動(dòng)員聯(lián)系了城陽區(qū)市場監(jiān)督管理局，半小時(shí)后，執(zhí)法人員趕到了現(xiàn)場。

這家小店就位于市場入口處，進(jìn)進(jìn)出出都看得到，可這衛(wèi)生條件，實(shí)在讓人無法接受，地面滿是油污水漬，黑漆漆一片，案板生熟不分，食材到處亂堆，就這樣場面，市場管理人員為何視而不見，行動(dòng)員也不得而知。

接下來，執(zhí)法人員又來到了第二家外賣小店。

這家小店的衛(wèi)生情況同樣堪憂，案板上堆積的油漬已經(jīng)發(fā)黑，調(diào)料碗看上去也很長時(shí)間沒有清理過，防蠅防鼠設(shè)施一樣也看不見。

緊接著，執(zhí)法人員又隨機(jī)檢查了其他幾家外賣小店的情況，衛(wèi)生環(huán)境也都有大大小小的問題存在，也有一些小店為了躲避檢查，直接鎖上了大門。

執(zhí)法人員：“前期我們已經(jīng)制定了檢查方案?，F(xiàn)在在整體推進(jìn)，前期是對三十一戶有證的進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)還有二十多戶，證有的過期有的正在辦理當(dāng)中，我們現(xiàn)在已經(jīng)下達(dá)整改。逐步規(guī)整，讓市場管理人員配合好。把工作繼續(xù)做好，把舌尖上的安全進(jìn)一步做好。”