????“兩根就4塊錢!大蔥怎么突然這么貴了?”受低溫天氣及春節(jié)臨近等綜合因素影響,島城市場(chǎng)菜價(jià)近期明顯走高,尤其是大蔥價(jià)格較1個(gè)月之前,上漲了將近一倍。根據(jù)撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2012年12月大蔥批發(fā)價(jià)格還在每斤1元左右,而最新的大蔥報(bào)價(jià)已漲至每斤1.8元。這不由得讓人驚疑:“向錢蔥”卷土重來(lái)了嗎?
????昨日記者走訪島城多處大蔥批發(fā)市場(chǎng)了解到,低溫天氣成為蔥價(jià)短時(shí)間內(nèi)迅速
????價(jià)格變化
????一個(gè)月蔥價(jià)幾近翻番
????“大蔥每斤3.8元?!边@是昨日市北區(qū)開(kāi)平路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上,一份普通大蔥的零售價(jià)格,而同樣一份大蔥在一個(gè)月前,零售價(jià)還僅為每斤2元左右。
????“也就是2013年開(kāi)始,大蔥價(jià)格漲得厲害?!奔易∈兄行尼t(yī)院宿舍樓的孫女士對(duì)記者說(shuō),自從島城氣溫開(kāi)始下降以后,她就明顯感覺(jué)菜價(jià)都在上漲,特別是葉類菜和黃瓜、西紅柿之類的反季節(jié)蔬菜,但漲得最厲害的就要算是大蔥了?!拔医裉熨I了兩根大蔥,結(jié)果一算要4.2元,菜販最后要我4塊錢。”孫女士說(shuō)。
????隨后,記者從批發(fā)市場(chǎng)了解到,島城大蔥價(jià)格近一個(gè)多月以來(lái),的確出現(xiàn)了快速、大幅上漲的情況。以市區(qū)最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)為例,根據(jù)市商務(wù)局的菜價(jià)監(jiān)控系統(tǒng),2012年12月時(shí),該市場(chǎng)的大蔥批發(fā)價(jià)格為每斤0.9元至1.2元;而2013年1月20日的最新報(bào)價(jià)顯示,該市場(chǎng)大蔥批發(fā)價(jià)格已漲至每斤1.8元。兩相比較,在一個(gè)月的時(shí)間內(nèi),蔥價(jià)的確出現(xiàn)了接近翻番的表現(xiàn)。
????現(xiàn)場(chǎng)探訪
????兩天賣出半車大蔥
????對(duì)于本輪大蔥價(jià)格暴漲,消費(fèi)者感到不爽,而大蔥批發(fā)商也是有苦難言。
????“以前一斤大蔥批發(fā)1塊錢的時(shí)候,我一車大蔥一上午就賣出去了,漲價(jià)以后,我兩天才能賣出半車大蔥?!贝笫[批發(fā)商張全忠告訴記者,蔥價(jià)自從經(jīng)歷了2011年的暴漲暴跌之后,就一直保持著平穩(wěn)的態(tài)勢(shì),在2012年全年,很少出現(xiàn)大漲大跌的情況。沒(méi)想到的是,進(jìn)入2013年之后,大蔥價(jià)格直線上漲,“漲得最快的時(shí)候,是2012年12月份,有的時(shí)候隔一天就能漲上兩三毛錢。”張全忠說(shuō),因?yàn)槭[價(jià)上漲過(guò)快,也引發(fā)了市場(chǎng)的一些反應(yīng),最直接的表現(xiàn),就是市場(chǎng)成交量明顯下滑?!耙环矫媸谴笫[價(jià)格變化太快,很多人都不敢進(jìn)大蔥;更主要的是價(jià)格貴了,市場(chǎng)需求量肯定就降下來(lái)了。”張全忠指著自己的車說(shuō),他這一車大蔥已經(jīng)拉來(lái)兩天了,到目前為止,只賣出了大約半車,“現(xiàn)在我每天都能剝下來(lái)幾十斤凍壞的蔥葉,拖的時(shí)間越長(zhǎng)越不賺錢?!?/p>
????昨日下午,記者在撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜交易大廳西側(cè)看到,遍地都是剝下來(lái)的大蔥葉,而??吭谶@里的四五輛汽車,情況與張全忠的車基本相同,車上大蔥都沒(méi)有賣掉。
????深度原因
????都是寒冷天氣惹的禍
????業(yè)內(nèi)人士表示,今年冬天的極寒天氣,是蔥價(jià)暴漲的主要原因。
????平度市南村鎮(zhèn)洪蘭中村是江北最大的專業(yè)大蔥集散市場(chǎng)之一,該市場(chǎng)雙峰蔬菜公司總經(jīng)理張世杰告訴記者,寒冷天氣對(duì)大蔥價(jià)格的影響主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面?!艾F(xiàn)在市場(chǎng)上的秋大蔥基本都是南方運(yùn)過(guò)來(lái)的,因?yàn)?012年天氣特別冷,我們進(jìn)蔥的地區(qū)比往年南移了?!睆埥?jīng)理說(shuō),以往該市場(chǎng)的南方大蔥主要來(lái)自于滬杭一帶,但今年天氣原因?qū)е聹家粠Т笫[嚴(yán)重減產(chǎn),很多蔥商都不得不去江浙一帶進(jìn)貨,不光是運(yùn)費(fèi)增加了一塊,因?yàn)檫M(jìn)貨渠道并不熟悉,收購(gòu)價(jià)也比往年要高很多。
????更為嚴(yán)重的是,大蔥屬于富含水分的蔬菜,在冬季運(yùn)儲(chǔ)過(guò)程中,會(huì)出現(xiàn)較多的凍壞凍爛的正常損耗,“一車大蔥的損耗最少增加了500塊錢?!睆埥?jīng)理說(shuō),盡管大蔥價(jià)格在歲末大幅上漲,但目前的價(jià)格根本沒(méi)有達(dá)到當(dāng)初 “向錢蔥”的水平,而且隨著氣溫的回暖,特別是大批冷庫(kù)儲(chǔ)備蔥投放市場(chǎng),大蔥價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)持續(xù)地大幅上漲。(記者 官華晨)