桶面用非食用級(jí)廢紙做飯碗 康師傅統(tǒng)一在列

????近日國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)發(fā)布了《2012中國(guó)紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況追蹤調(diào)查報(bào)告》?！秷?bào)告》顯示目前市場(chǎng)在售的許多品牌方便面均在使用非食品級(jí)用紙，其中康師傅、統(tǒng)一、今麥郎等主流品牌方便面均在名單中。專家表示劣質(zhì)的原料紙或釋放有毒物質(zhì)對(duì)人體有害，但受訪的廠家均稱所使用的方便面紙桶符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是合格產(chǎn)品。

????爆料>>> 方便面紙桶用廢紙？

????近日國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)派出調(diào)查小組在北京地區(qū)超市內(nèi)隨機(jī)購(gòu)買了6個(gè)品牌的桶裝方便面，分別為中糧五谷道場(chǎng)酸湯老鴨面、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面、辛拉面辣白菜拉面、白家麻辣燙方便粉絲、康師傅香辣牛肉面以及今麥郎上品紅燒牛肉面，外包裝產(chǎn)品信息顯示生產(chǎn)日期均為2012年8月以后。調(diào)查人員分別對(duì)6個(gè)品牌方便面碗的外層內(nèi)側(cè)進(jìn)行熒光測(cè)試。結(jié)果顯示，熒光照射下6個(gè)樣本的紙桶均呈亮藍(lán)色熒光，即使用的是非食品級(jí)用紙，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中“紙碗不應(yīng)使用回收原材料”的要求。對(duì)此國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅表示，方便面桶、奶茶杯等紙質(zhì)容器外層紙之所以熒光性物質(zhì)超標(biāo)，很有可能是使用了非食品級(jí)用紙，甚至有可能是廢紙。

????探訪>>> 方便面銷量下滑

????昨日記者走訪了島城各大超市發(fā)現(xiàn)，被檢驗(yàn)出使用非食品用紙的品牌方便面并沒有下架的跡象，但超市內(nèi)桶裝方便面的銷量明顯受到了影響。據(jù)中山路上的一位超市營(yíng)業(yè)員介紹，從12月20日開始超市桶裝方便面的銷售情況就有所下滑。

????回應(yīng)>>> 包裝內(nèi)層無問題 對(duì)于國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)的調(diào)查

????結(jié)果，一些廠家并不認(rèn)同。康師傅相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，方便面的包裝分內(nèi)外兩層，其中與食品接觸的只有內(nèi)層，外層是不與食品接觸的，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，康師傅方便面所使用的紙桶并沒有不合格的地方。記者隨后查閱了我國(guó)《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB11680-89）規(guī)定，在《標(biāo)準(zhǔn)》中記者看到直接接觸食品的紙張中鉛、砷、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群和致病菌等項(xiàng)目是有衛(wèi)生指標(biāo)的，但食品包裝外層材料不適用于該標(biāo)準(zhǔn)。其它受訪的廠家也都堅(jiān)稱其使用的紙桶并無不合格的地方。

????期待完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 

????對(duì)于廠商們的說法，記者咨詢了國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董金獅，專家表示并不是只有內(nèi)層包裝容易接觸到食品和人體，紙質(zhì)容器外層紙超標(biāo)的熒光性物質(zhì)等，可能會(huì)通過口、皮膚等途徑進(jìn)入人體或滲入到食品中，有害物質(zhì)長(zhǎng)期積累將對(duì)人體健康造成危害。消費(fèi)者吃方便面一般用開水沖食，面桶最內(nèi)層的PE膜遇到100℃的高溫時(shí)，大量油脂很可能溶于面湯中。人在用方便面碗喝湯時(shí)，面碗外層與人的手、嘴直接接觸，因此有害物質(zhì)可能入口。董金獅表示由于方便面碗結(jié)構(gòu)的特殊性，生產(chǎn)企業(yè)一般將其分為兩層，即內(nèi)層紙碗和外層碗貼。由于生產(chǎn)和包裝過程的差異性，有些面碗企業(yè)生產(chǎn)出的成品，僅為內(nèi)層紙碗，該紙碗符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但紙碗的外層碗貼是否符合標(biāo)準(zhǔn)尚不明確，這也是導(dǎo)致現(xiàn)在方便面碗市場(chǎng)出現(xiàn)混亂，對(duì)此希望國(guó)家相關(guān)部門盡快對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行完善。（記者 王曉先）