昨天,在即墨田橫鎮(zhèn)搞大田海參養(yǎng)殖的老張,將最后一批海參裝上水車運抵南方后。在即墨,像老張這樣將海參運到南方過冬的“候鳥式”養(yǎng)殖占了一大部分。記者從田橫、豐城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)了解到,今年入冬后,約有百萬斤海參運到福建過冬。
寒冬來臨前運走海參
“一些有條件的養(yǎng)殖戶會在10月份,天氣剛剛轉(zhuǎn)冷的時候就開始運海參了。”老張告訴記者,海參的耐寒度稍微好一些,就算短時間處于0℃的海水中也不會死亡,養(yǎng)殖戶一般在極寒來臨前,將海參全部運走。
“你看,這些海參池里已經(jīng)沒有海參了,全部運到福建過冬去了?!弊蛱焐衔?,記者在田橫鎮(zhèn)一大片大田海參養(yǎng)殖區(qū)看到,池子里的海水幾乎見了底,用來放養(yǎng)海參的籠子里一個海參也看不到,幾名漁民正穿著水衣,準備清理海參池。一名漁民告訴記者,池子清理干凈了,等明年春天海參從南方過冬回來,會有一個更好的生活環(huán)境,長得就快。
飛機運輸每斤海參需4元
據(jù)介紹,在膠南、即墨等地的海參集中養(yǎng)殖地,還有一些養(yǎng)殖戶會采用打地下井、覆蓋大棚等方式幫助海參過冬,但大多數(shù)養(yǎng)殖戶傾向于將它們運往南方。即墨海參養(yǎng)殖戶張總杰告訴記者,目前青島和福建、廣州等南方養(yǎng)殖海區(qū)已經(jīng)形成了交換養(yǎng)殖的模式,拉長了海產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈,為兩地養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟收益。
“本地海參大都是坐水車去的福建,如果時間來不及時就選擇用飛機運輸?!奔茨S城鎮(zhèn)海參養(yǎng)殖戶宋福衛(wèi)告訴記者,每年冬天,大量福建來的養(yǎng)殖戶都聚在即墨沿海一帶,和當(dāng)?shù)氐暮B(yǎng)殖戶一起忙活海參到南方過冬的事。水車是能充氧的集裝箱車,而坐飛機是采用保暖箱,飛機運輸每斤海參需要4元,而坐水車每斤還能便宜近1元,所以一開始運輸海參時,大部分養(yǎng)殖戶都選擇水車,但水車運輸速度慢,一次需要20多個小時,死亡率也高,路上還要不停為海參充氧。而坐飛機就不一樣了,雖然價格高一點,但只需要兩個多小時就能到福建。這幾天氣溫下降厲害,即墨的許多養(yǎng)殖戶,怕用水車來不及就選擇了用飛機運輸。
越冬回來體重增一倍
“海參在福建生活5個月左右就回來。”長年在即墨田橫鎮(zhèn)做海參生意的福建人劉經(jīng)城告訴記者,海參在10℃左右的環(huán)境下生長得最快,福建的條件正好適合,每年他都到即墨收購上萬斤海參回去代養(yǎng),到明年4月份又將海參送回即墨,有的繼續(xù)養(yǎng)殖,有的則直接銷售。
“今天的海參價還行,15頭的海參賣到了80多元一斤?!睆埧偨芨嬖V記者,海參在福建生活幾個月后體重至少會增長一倍,如果明年春天價格保持現(xiàn)在的狀態(tài),除去運輸?shù)雀黜棾杀?,這些海參還是能賺錢的。(記者 康曉歡 攝影報道)
新聞延伸
今后將推廣深海散養(yǎng)
在即墨豐城鎮(zhèn),海參養(yǎng)殖戶宋先生告訴記者,今年也有些養(yǎng)殖戶沒有將海參運到南方過冬,20頭以上的海參苗可在暖棚里過冬,將室溫保持在10℃左右,海參會不吃不喝安靜冬眠。但這樣也有風(fēng)險,如果遇到極寒天氣,海參很難保證成活率。
在即墨田橫養(yǎng)殖海參10多年的漁民劉先生說,目前他們已經(jīng)開始進行深海散養(yǎng)海參,將海參苗裝到特制的大網(wǎng)箱內(nèi),放入20多米以下的深海里,讓海參從小就在自然的環(huán)境中生長,增加抗病能力,到了冬天,海底的溫度不會太低,這些海參就在海底冬眠,也不至于被凍死,而這種深海養(yǎng)殖,成本很低。將來,深海養(yǎng)殖海參將在即墨推廣。