絕跡20年大沽河毛蟹再上餐桌 鮮美難忘(圖)

絕跡20年沽河螃蟹再上餐桌

　　曾幾何時(shí)，每到秋天，住在大沽河沿岸的居民都會(huì)到河里抓毛蟹，那鮮美的味道至今讓人難以忘懷。然而，20多年前開始，由于種種原因，大沽河里的毛蟹數(shù)量越來越少，甚至絕跡。昨天，記者了解到，借大沽河治理契機(jī)，膠州李哥莊鎮(zhèn)賈疃村今年在河道內(nèi)養(yǎng)殖了200畝毛蟹且獲得成功。

　　沽河毛蟹收獲了

　　昨天上午，記者來到位于大沽河膠州李哥莊鎮(zhèn)賈疃村河段看到。一片長數(shù)十米的河

道四周被用鐵絲網(wǎng)圍了起來，水面上一名村民劃著一條小木船，手里拿著一個(gè)大網(wǎng)兜正在河內(nèi)捕撈毛蟹。記者坐著這名村民的船也來到河道內(nèi)，只見置放在河內(nèi)的大網(wǎng)箱里，毛蟹揮舞著蟹鉗來回撒歡地游著。

　　“今年，我們投放了近10萬只蟹苗，現(xiàn)在經(jīng)過7個(gè)多月的飼養(yǎng)獲得成功。”在現(xiàn)場，賈疃村村主任李志剛告訴記者，去年，大沽河開始治理，于是今年3月份開始，他們從上海引進(jìn)了優(yōu)良的河蟹品種，投放在這片200多畝的水域中。

　　下周起就能上市

　　記者看到，沽河毛蟹的個(gè)頭要比市場上銷售的毛蟹個(gè)頭小許多，但從外觀上來看，這些毛蟹蟹殼發(fā)亮，蟹毛呈黃色，與市場上的毛蟹外觀有明顯不同。“沽河毛蟹平均單個(gè)重量在二兩左右，別看個(gè)頭小，但吃起來卻很香?！睋?jù)李志剛介紹，預(yù)計(jì)下周他們會(huì)將這些毛蟹投放到島城各大超市?！懊髂?，我們還將繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖面積500畝。”李志剛說。（記者 牟成梓 通訊員 劉方亮 攝影報(bào)道）