乳品新國標出臺內幕曝光 乳業(yè)三巨頭起草標準

　　他同時指出，“公開透明也不是萬能的，公眾情緒并非完全理性。如果在討論過程中，有專家提出某指標有害，但是經過大量的論證、調研證明其實是無妨的，最后標準采用了相對科學的意見。在這種情況下，即使整個過程都透明了，公眾有可能還是會有所質疑：為什么不采用那個專家的意見，為什么不采取更嚴格的標準？”

　　應松年強調，本行業(yè)的專家是懂行的，整個訂標過程至少應該對專家全透明。他們信服了，就不會產

　　乳品新國標尷尬出臺 業(yè)內人士斥其“不如沒有”

　　66項乳制品相關“食品安全國家標準”，從一落地就面臨輿論炮火。特別是乳品新標中蛋白質含量和微生物菌群總數(shù)這兩項理化指標，自從廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉和國內最大巴氏奶生產企業(yè)光明乳業(yè)總裁郭本恒炮轟其“倒退25年”“全球最差”“垃圾生產出來的就是垃圾”后，“談乳色變”的國人施以更為激烈的討伐。