記者暗訪(fǎng)揭普通蟹套牌變身陽(yáng)澄湖大閘蟹(圖)

店主從水缸中撈出一只普通蟹，準(zhǔn)備為其“戴戒指”，加工陽(yáng)澄湖大閘蟹。

    ■探訪(fǎng)

    水產(chǎn)市場(chǎng)內(nèi)“叫賣(mài)”冒牌蟹

    9月15日，記者來(lái)到位于海淀區(qū)四道口的京港海鮮市場(chǎng)。在一層一家水產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)，記者以買(mǎi)家身份詢(xún)問(wèn)是否有“陽(yáng)蟹”，起初商家否認(rèn)，就在記者打算離開(kāi)時(shí)，店鋪中突然走出一名男子，并問(wèn)記者：“自己吃還是送人？送人可以幫你省錢(qián)?！?/p>

    那名男子解釋說(shuō)，如果是自己吃，可以買(mǎi)其他蟹，味道也都不錯(cuò)，若是送人，“用普通蟹充當(dāng)‘陽(yáng)蟹’，領(lǐng)導(dǎo)肯定看不出來(lái)”。

    為了證明能做到以假亂真，那名男子干脆從兜里掏出一枚銀白色的防偽戒指，“只要有防偽，假的也能變成真的”。

    記者接過(guò)防偽戒指，發(fā)現(xiàn)與去年“陽(yáng)蟹”協(xié)會(huì)下發(fā)的防偽戒指外形相同，上面有防偽碼和短信碼等內(nèi)容，防偽戒指背面印有陽(yáng)澄湖三個(gè)字。

　　那名男子說(shuō)，“陽(yáng)蟹”雖然名聲在外，但口感與其他河蟹沒(méi)有太大差異，主要取決于食用時(shí)間和烹飪技術(shù)，“不是吃蟹行家，根本嘗不出來(lái)，最主要的還是便宜，幫你省錢(qián)”。

　　見(jiàn)記者有意購(gòu)買(mǎi)，那名男子接著說(shuō)，這種防偽戒指也有防偽編碼，可撥打電話(huà)查詢(xún)。不僅如此，若批量購(gòu)買(mǎi)，他還可以拿到特定地點(diǎn)激光刻字，“與真的一模一樣，別說(shuō)是領(lǐng)導(dǎo)，專(zhuān)家都看不出來(lái)”。

　　“防偽戒指是戴好的嗎？”記者問(wèn)。“這個(gè)不敢，有人查?！蹦凶哟鸬馈?/p>