青島便利超市迎戰(zhàn)外來(lái)品牌 布局過(guò)密競(jìng)爭(zhēng)激烈

　　華普超市關(guān)門(mén)，家住青島興隆路的王女士并沒(méi)有為此煩惱太久，因?yàn)椴婚L(zhǎng)時(shí)間她就發(fā)現(xiàn)，似乎就在一夜之間，家門(mén)口涌現(xiàn)了四五家便利店或便利超市。如今，王女士無(wú)需為上哪購(gòu)物發(fā)愁，選擇去哪一家消費(fèi)倒是個(gè)讓人頭疼的問(wèn)題。

　　放眼全市，一場(chǎng)“便利”之爭(zhēng)正在急速升溫：從迷你島到眼下的統(tǒng)一銀座，外地便利店和便利超市扎堆入青；深感危機(jī)四伏的本土便利店則加足馬力跑馬圈地，以期憑借本土優(yōu)勢(shì)占山為王……然而，記者在走

　　外地便利店大舉進(jìn)青

　　上周，統(tǒng)一銀座便利超市在香港中路高調(diào)亮相，不過(guò)400平方米的店面包羅4種業(yè)態(tài)，從24小時(shí)便利店、生鮮超市到快餐、網(wǎng)購(gòu)一應(yīng)俱全。開(kāi)業(yè)的同時(shí)，統(tǒng)一銀座就宣稱(chēng)，今年內(nèi)計(jì)劃在我市再開(kāi)四到六家連鎖店。外來(lái)便利店入青，統(tǒng)一銀座并不是第一家。2009年，日本迷你島在青的第一家便利店登陸。最初，“外來(lái)戶(hù)”的發(fā)展并不順利，商品定價(jià)過(guò)高、品類(lèi)不太符合社區(qū)居民口味等拖慢了復(fù)制新店的步伐，本土已有的便利店商家們還能淡定。但經(jīng)過(guò)近兩年的調(diào)整和發(fā)展，截至本月末，迷你島在青島就有了20家店，并計(jì)劃今年開(kāi)30家，加上統(tǒng)一銀座的大舉進(jìn)入，本土的品牌連鎖便利店不得不展開(kāi)守壘之戰(zhàn)。

　　本土商家擴(kuò)張應(yīng)對(duì)

　　搶地盤(pán)是第一位的。便利店就像是升級(jí)版的小賣(mài)鋪，輻射范圍一公里左右，針對(duì)的多是周邊居民，試想一個(gè)社區(qū)出現(xiàn)好幾家便利店，生意自然好不了，所以先入為主、占山為王就成為本土品牌連鎖便利店的首要任務(wù)?！扒鄭u幾個(gè)本土便利店品牌起步較早，已經(jīng)過(guò)了‘試水期’，快速?gòu)?fù)制的條件已經(jīng)成熟。但早些年發(fā)展速度卻不溫不火，可以說(shuō)，外地品牌的介入是催化劑。”友客管理公司總經(jīng)理魏峰表示，最近兩年友客的擴(kuò)張速度堪稱(chēng)飛速，2003年起步，到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到110家店，其中有30多家店是去年一年的成績(jī)?？珊茫ê靡椎茫┰谇鄭u的門(mén)店數(shù)量也于近期邁過(guò)了100家的門(mén)檻，副總經(jīng)理姜珊告訴記者，僅去年一年，可好就開(kāi)了30多家店，本月已開(kāi)的店面也有數(shù)家。

　　布局過(guò)密店鋪雷同

　　不過(guò)，記者采訪發(fā)現(xiàn)，在外地便利店的刺激下，本地商家加速跑馬圈地，同時(shí)衍生出了不少問(wèn)題。興隆路上有兩家友客便利和三四家單打獨(dú)斗的便利超市；杭州路上有四家以上的24小時(shí)便利店；閩江路上，更是云集了友客、迷你島、時(shí)尚生鮮等五六家便利店…… “很多區(qū)域已經(jīng)出現(xiàn)便利店扎堆的情況，大家都要選擇商業(yè)氛圍相對(duì)成熟、消費(fèi)能力較高的區(qū)域，但就青島目前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，結(jié)果就是大家都吃不飽?！泵阅銔u便利店公司副總經(jīng)理?xiàng)钜氵@樣說(shuō)。

　　吃不飽的原因還在于，眼下便利店的模式相當(dāng)雷同，從商品種類(lèi)、擺放模式、經(jīng)營(yíng)套路都驚人一致。記者走訪了多家品牌連鎖便利店發(fā)現(xiàn)，日常生活用品是各店的主打，其中像餅干、方便面、面包、洗發(fā)精等便利商品不可或缺，單品價(jià)格從幾塊錢(qián)到幾十塊錢(qián)，很難找出上百元一件的商品?！跋裎覀冞@種一二百平方米的小便利超市利潤(rùn)非常低，如今競(jìng)爭(zhēng)還這么激烈，日子真是很難過(guò)。”興隆路一家便利超市的負(fù)責(zé)人告訴記者，這里幾乎每隔幾十米就有一家便利店，大家賣(mài)的東西幾乎一樣，無(wú)非店鋪的位置和名字不同而已，基本上不存在差異化競(jìng)爭(zhēng)，所以有時(shí)降價(jià)促銷(xiāo)都是必須的。

　　想發(fā)展還得練內(nèi)功

　　本土一些品牌連鎖便利店已經(jīng)嗅到了其中的危機(jī)，在運(yùn)營(yíng)管理過(guò)程中尋找各自的特色。記者在臺(tái)東一家連鎖便利店看到，母親節(jié)購(gòu)物送花活動(dòng)的宣傳廣告剛剛被撕下，招募會(huì)員的廣告緊接著就貼了上去。就像大型商超一樣，成為便利店的會(huì)員就可以通過(guò)積分來(lái)?yè)Q取相應(yīng)的商品。便利店相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，“這是在眾多便利店圍攻下，留住客源的一個(gè)方式?！?/p>

　　不過(guò)，島城一位從事便利店行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士卻表示，眼下連鎖便利店擴(kuò)張速度過(guò)猛，在不久的將來(lái)或許會(huì)迎來(lái)關(guān)店洗牌的局面?！霸趪?guó)外，發(fā)展加盟店才是連鎖便利店的主要模式，加盟費(fèi)是主要盈利點(diǎn)，單純靠自己的資金來(lái)建這么多店很容易出現(xiàn)資金鏈斷掉的危險(xiǎn)?！痹撊耸窟€指出，便利店的擴(kuò)張更要練內(nèi)功，比如完善便利店經(jīng)營(yíng)模式、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，以及打造自己的物流中心來(lái)降低成本，這同時(shí)也是在為加盟模式的發(fā)展打基礎(chǔ)。(記者 王婷 攝影報(bào)道)