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海奧視點:劈柴院能否扛起青島特色小吃的大旗
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筆者翻出了去年官方評出的劈柴院特色小吃名單：“濰坊朝天鍋”從名字上就是外地的小吃；“何記牛排牛丸”聽起來廣東味道十足；而“德爾特烤肉”也好，黃家灌湯包也好，亦或是“香香居蝦仁水餃”，它們或許很好吃，但絕不是特色小吃。 最近，相關(guān)部門懸賞5000元征集中山路振興的金點子，筆者覺得有位網(wǎng)友的提議很好：“并不是房子看起來很舊就有文化底蘊，也不是買賣開得很早就是百年名店，尋找真正的地方特 |
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