????親朋好友聚會(huì),多會(huì)為女士們點(diǎn)上幾杯酒店特別制作的“現(xiàn)榨果汁”。但沒有多少人知道,這些口感純正的飲品,真正的鮮果大多不會(huì)超過10%。業(yè)內(nèi)人士表示,所謂的“現(xiàn)榨”飲品并沒有經(jīng)過榨汁機(jī),而是直接由果汁濃漿勾兌而成,在一些小店里,更有直接拿果汁粉勾兌的,水果成分幾乎為零。 ????記者根據(jù)線索來到撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng),在一層的臨街店鋪里,很容易就找到了不同品牌的“果汁飲品濃漿”。一位商家向記者推銷:濃漿分國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口兩種,價(jià)位從十幾元到二十幾元不等,口味有西柚、芒果、菠蘿、橙子等,全部為840克規(guī)格,一瓶濃漿能夠沖調(diào)出8升“現(xiàn)榨果汁”。 ????“這種果汁里沒有果肉,不像現(xiàn)榨的。”對(duì)于記者的問題,商家“指點(diǎn)”道:二樓的調(diào)味品專區(qū)有成罐的“果肉”出售,價(jià)格更為便宜。 ????記者隨后在南京路一家休憩小店找到了純正的現(xiàn)榨果汁,店員將榨汁過程直接在柜臺(tái)操作,十分透明。店主告訴記者 ????長(zhǎng)期以來,消費(fèi)者都在被動(dòng)接收這種以劣充優(yōu)的飲品。記者從省出入境檢驗(yàn)檢疫局食品處和市衛(wèi)生部門多方了解到,目前只有果蔬汁飲料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對(duì)甜味劑、防腐劑、著色劑等添加劑使用嚴(yán)格規(guī)范,但“現(xiàn)榨果汁”中果汁的純度和比例并沒有規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),這給部門執(zhí)法帶來難度。市民也呼吁相關(guān)部門盡快起草出臺(tái)“現(xiàn)榨果汁”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范市場(chǎng)行為,讓消費(fèi)者明白消費(fèi)、放心消費(fèi)。(本報(bào)記者 王 瑜) |