高湯活海參
蟲草香酒撈鮮鮑
早報(bào)訊 用松茸燉出的上乘魚翅、加入了蟲草的撈鮮鮑、做成雪蛤形狀的清酥……昨天下午,由青島市旅游局、青島城投集團(tuán)主辦的2009中國青島國際海洋節(jié)“華東葡萄酒杯”海鮮烹飪大賽落下帷幕。個人賽中熱菜、冷菜、面點(diǎn)共產(chǎn)生白金獎12名,其中熱菜、冷菜9名,面點(diǎn)3名。市旅游局、市旅游飯店業(yè)協(xié)會、青島城投集團(tuán)、青島華東葡萄釀酒有限公司及青島良友飲食股份有限公司的有關(guān)
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