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老年人:夏日養(yǎng)生水為先
青島新聞網(wǎng)  2004-07-17 23:52:15 來源:南方日報

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  夏日養(yǎng)生水為先

  水,是夏日最佳的解暑飲料,也是人體血液、淋巴液、消化液、汗液、尿液、體內(nèi)各組織間體液的供給源泉,是維持人體新陳代謝、調(diào)節(jié)體溫、輸送營養(yǎng)、保持酸堿平衡、促進體內(nèi)廢物及毒素排泄等的重要物質(zhì)。烈日炎炎,暑
熱難耐,老年人該怎樣飲水呢?

  主動飲水習慣好

  盛夏天氣熱,人體出汗多,體內(nèi)水分消耗最大。老年人由于臟器功能減退,體液比中青年人要少15%左右,因此老年人的熱平衡與抗熱能力較差。如不經(jīng)常、及時補充水分,很容易出現(xiàn)生理性缺水,會使體溫升高,出現(xiàn)口干舌燥、頭暈、體倦乏力及血液濃度增大,影響血液正常循環(huán),容易誘發(fā)高血壓、腦血栓、心肌梗塞等嚴重病癥。許多老年人血液黏稠度本來就高,患心腦血管病的危險性也較大,而缺水易引發(fā)缺血性中風乃至猝死的嚴重后果。缺水還會造成大便結燥,排泄困難,誘發(fā)痔瘡及肛裂,令人痛苦不堪。因此,老年人應經(jīng)常主動飲水,不要等到口渴才喝水?诳矢械漠a(chǎn)生,是體內(nèi)出現(xiàn)缺水危機的反應,此時補水,為時已晚。

  猛喝暴飲壞處多

  一些老年人在口渴時,特別是外出歸來、體育鍛煉、家務勞動后,喜歡大量猛喝開水或其他飲料,這種“急灌式”的飲水方法,除給人短暫的快感外,對身體健康有害無益。這樣會突然加重心臟負擔,使血液稀釋過快,濃度驟然下降,導致心跳過快,產(chǎn)生心慌、頭暈等不適反應;心臟病患者更易導致危險;還會突然沖淡胃液,充脹胃壁,損傷胃黏膜,影響食欲及胃消化功能的正常發(fā)揮,胃病患者極易加重病癥。同時,補水速度過快,水分一時難以被機體組織正常吸收,既不能有效地解渴,還會引起大量出汗,導致心律、血壓失常;患有心腦血管疾病的老人,容易出現(xiàn)心臟驟停等嚴重后果。因此老年人日常補水,宜多次、少量、慢飲,切忌猛喝暴飲。

  最佳飲品白開水

  國內(nèi)外的生理學家都認為,白開水對人體新陳代謝有十分理想的生理活性,很容易透過細胞膜為機體所利用,使臟器中乳酸脫氧酶的活力增強,有效改善人體的抗病及免疫能力。同時,有利于較快地排除肌肉中累積的“疲勞素”——乳酸,從而快速消除疲勞,煥發(fā)精神,保持精力充沛,其保健作用是許多高檔飲料無法比擬的。白開水能極易滲入皮膚及機體細胞組織,使皮下脂肪呈“半液態(tài)”,從而減緩面部及周身皮膚干癟、多皺,使表皮顯得豐潤柔嫩,所以,老年人盛夏應當多喝白開水。

  鹽水、茶水最解渴

  夏天大量出汗不僅造成體內(nèi)水分丟失,也帶走—了鹽(氯化鈉)、維生素及鉀、鎂等微量元素。如果只喝白開水,進入體內(nèi)的水分,不僅難以正常地進入血管、留存于細胞內(nèi),并且極易滲入汗腺及膀胱而迅速排出體外,不但難以解除渴感,反而會產(chǎn)生心悸、頭暈等不適反應,如果在飲用的開水中加少量的食鹽(500毫升水約加1克鹽),便可使機體保持水分起到止渴的效果。

  許多老年人都有愛好喝茶的習慣,這是個有益健康的嗜好。茶葉中含有豐富的維生素及其他營養(yǎng)元素。盛夏天天飲茶,既可補充水分及流失的維生素等人體必須的物質(zhì),又能生津止渴、提神醒腦、增強食欲,并有排毒、滅菌等療效。但老年人飲茶有“四忌”:一是宜淡忌濃;二是入口水溫宜涼忌過燙;三是宜少量慢飲忌一次喝得過多;四是睡前宜喝白開水忌飲茶水,以免引起不良反應。

  每天飲水應適量

  老人飲水過量會使細胞腫脹而發(fā)生水中毒。其中尤以腦細胞反應最快,腦細胞一旦水腫,后果極為嚴重,所以,人體缺水不行,攝水過多也不行。如何掌握每天的補水量?有關專家認為:一個健康的成年人,每日從飯菜等食物及飲水中攝取的水分,總量以2500毫升左右為宜。若采用簡便的計量方法,除去飲食攝水,每天還須飲水6—8杯,才能保證機體的必需,體液的基本平衡;若身體超重的肥胖者,每超過正常體重25磅(11.24千克),應加飲1杯水。專家還建議,老年人最好在中晚餐前半小時、睡前各飲1杯水,清晨起床后飲兩杯水(每杯約250—300毫升)。再加上日常少量多次飲水(喝茶),這樣便可滿足機體對水分的需要。

  晨起飲水能防病

  起床以后,如空腹時先飲下兩杯水(每杯約250-300毫升),既可有效補充生理性失水造成的水分不足,又可降低血液的黏稠度,加快血液循環(huán),促進糞便、尿液等代謝廢物快速排出,對預防腦梗阻、腦血栓、高血壓、動脈硬化、心絞痛等心腦血管疾病的發(fā)生,以及泌尿系統(tǒng)結石、尿路感染等病癥,均有十分重要的作用。盛夏炎熱,體液水平偏低的老年人,在失水較多的情況下,易使老化的機體組織與骨關節(jié)產(chǎn)生不適。在機體缺水的清晨及時補水,既可滋潤全身,又可有效避免心腦血管危急病癥的突發(fā)。堅持清晨空腹飲用涼開水,如同服用廣譜良藥,對老年人健康大有裨益。(文/張洪軍)

特約編輯:STREAM

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