估值6億元！這家李滄企業(yè)開(kāi)創(chuàng)茶飲的“4.0時(shí)代”
【青島新聞網(wǎng)原創(chuàng)】
（記者 孫志文 劉碩）
當(dāng)下，新茶飲品牌群雄競(jìng)逐，正引領(lǐng)中國(guó)茶文化掀起一股新潮流。而在青島，就有一個(gè)從李滄區(qū)走出來(lái)的新式國(guó)風(fēng)茶飲品牌，成立兩年全國(guó)簽約門店近百家，獲三輪千萬(wàn)級(jí)融資，估值達(dá)6億元，成為茶飲新品牌的一匹黑馬、國(guó)內(nèi)新消費(fèi)品牌崛起的標(biāo)桿。這個(gè)茶飲品牌就是荷田水鋪！
▲荷田水鋪創(chuàng)始人金智洢。
開(kāi)創(chuàng)茶飲的“4.0時(shí)代”
寒冬凜冽，青島氣溫持續(xù)走低，而步入荷田水鋪李滄亞馬遜店，撲面而來(lái)的卻是一股暖意融融的國(guó)潮氣韻?！靶『上伞盜P側(cè)身背手而立，一整根人參泡在葫蘆形的透明玻璃瓶里，一瓶瓶包裝極具國(guó)風(fēng)特色的“羽衣排毒水”，與印著粉色荷花的古風(fēng)紙巾排列整齊，宮墻紅和荷花綠的主色調(diào)，讓人宛若穿越回“荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開(kāi)”的大唐荷花園。
據(jù)了解，這是2020年12月荷田水鋪落戶李滄后在青島開(kāi)設(shè)的第一家店。創(chuàng)始人金智洢表示，之所以落戶李滄是因?yàn)榻陙?lái)李滄的人文自然環(huán)境日新月異，年輕群體集中，消費(fèi)活力旺盛，非常適合作為新經(jīng)濟(jì)品牌的“試驗(yàn)田”和“始發(fā)地”。
曾是一家龍頭企業(yè)高管的金智洢長(zhǎng)時(shí)間往返于國(guó)內(nèi)外諸多商業(yè)之都，結(jié)合多年品牌運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，她毅然辭職，決定投入新茶飲這個(gè)賽道，并打出一個(gè)國(guó)風(fēng)養(yǎng)生茶飲的細(xì)分賽道。在金智洢看來(lái)，荷田水鋪將開(kāi)創(chuàng)茶飲的“4.0時(shí)代”：“單純?yōu)榱私饪适遣栾?.0版本，好喝又解渴是2.0版本，好喝、解渴、有顏值則是3.0版本，我們要做的就是好喝、解渴、有顏、養(yǎng)生的茶飲4.0版本。”
把保健品、滋補(bǔ)品日?；?、生活化
據(jù)了解，針對(duì)年輕人職場(chǎng)勞累和亞健康的痛點(diǎn)，荷田水鋪核心客群畫像對(duì)標(biāo)健康生活的追求者，從美容養(yǎng)顏，排毒明目、減肥刮油等多個(gè)維度構(gòu)建起符合現(xiàn)代年輕人生活方式的藥食同源產(chǎn)品。
“國(guó)潮的底層是文化自信，中國(guó)文化的崛起不是一個(gè)小風(fēng)口，而是大趨勢(shì)。此外，我們希望把保健品、滋補(bǔ)品日?；⑸罨?，變得更加簡(jiǎn)單。在文化和健康的基礎(chǔ)上，我們做了一個(gè)整體的融合。”金智洢表示。
圍繞“藥食同源”，荷田水鋪在配方上下足了功夫——針對(duì)熬夜黨的“熬夜人參水”，適合“碼農(nóng)”的“黑枸杞菊花靚目飲”，讓年輕人喝了少些負(fù)罪感的“青汁刮油水”，以及適合加班提神的“薄荷醒腦水”，都直擊現(xiàn)代職場(chǎng)年輕人的痛點(diǎn)。
事實(shí)證明，荷田水鋪的商業(yè)路線選擇得恰到好處。據(jù)了解，荷田水鋪成立2個(gè)月就獲種子投資，5個(gè)月時(shí)獲得梅花創(chuàng)投的天使輪千萬(wàn)投資，正式上線不到一年就收獲中國(guó)最具增長(zhǎng)力品牌、中國(guó)最具價(jià)值飲品品牌等獎(jiǎng)項(xiàng)。目前，荷田水鋪全國(guó)簽約門店近百家，儼然成為青島新消費(fèi)品牌崛起的標(biāo)桿。
“讓世界愛(ài)上中國(guó)飲”
在小紅書、微博等社交平臺(tái)，荷田水鋪成為青島旅游必去的“網(wǎng)紅景點(diǎn)”之一?！傲㈩D在講述著‘英式下午茶’，星巴克帶你走進(jìn)‘美國(guó)的生活方式’，中國(guó)亟需有能夠承載和代表中國(guó)文化的品牌出現(xiàn)。”金智洢希望締造一個(gè)有很強(qiáng)中國(guó)文化屬性的品牌，推到全球去。
在荷田水鋪的門店，處處可以看到“讓世界愛(ài)上中國(guó)飲”的標(biāo)語(yǔ)。
從創(chuàng)立至今，荷田水鋪一直有著非常清晰的戰(zhàn)略，將廣袤大地上的中國(guó)文化“年輕化、國(guó)際化”作為使命，將“讓世界愛(ài)上中國(guó)飲”作為愿景，研制出更高顏值、更好口感、更佳功效的產(chǎn)品，并獲得消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
“荷田水鋪一直在不斷探索和創(chuàng)新商業(yè)模式，希望能夠給用戶帶來(lái)前所未有的美好體驗(yàn)，以及各種好喝的健康功能飲。期望通過(guò)品牌的努力，成長(zhǎng)為一支獨(dú)樹一幟的新消費(fèi)名片。”金智洢坦言，她還有更大的愿望，未來(lái)，更希望能夠作為中國(guó)的一張驕傲名片，得到世界人民的青睞。
荷田綠和宮墻紅是每一家荷田水鋪門店的主色調(diào)，金智洢告訴記者：“用碧波蕩漾的荷田綠和仿佛陽(yáng)光照在宮墻上的宮墻紅作為我們品牌的代表色，是因?yàn)槲覀兿虢o每一位消費(fèi)者帶去清新和明媚?！?/p>
可以說(shuō)，如今的荷田水鋪不僅給消費(fèi)者帶去了清新和明媚，也給疫情影響之下的新茶飲產(chǎn)業(yè)帶去了曙光。
