@青島人，香椿芽上市，每斤五六十元 買點(diǎn)嘗鮮吧！

青島日?qǐng)?bào)社／觀海新聞2月26日訊 春節(jié)過后，天氣漸暖，青島市場(chǎng)果瓜蔬菜的品類日漸豐富起來。今天一早，觀海新聞?dòng)浾咛皆L發(fā)現(xiàn)，素有“開春第一鮮”之稱的香椿芽已經(jīng)搶“鮮”上市。相比較往年上市之初的每斤七八十元，今年剛上市的香椿芽售價(jià)相對(duì)“親民”了一些，每斤售價(jià)普遍50－60元。

“這季節(jié)的香椿芽可是金貴貨。”在交運(yùn)大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，商戶周女士“小心翼翼”將捆扎好的一把把香椿芽從泡沫箱中取出。她告訴觀海新聞?dòng)浾?，每年到了這個(gè)時(shí)候，自己都要糾結(jié)是否上貨香椿芽。“香椿芽不好放，這么貴的價(jià)格，上貨多了賣不掉就虧了，可不上貨的話，最近已陸續(xù)有老主顧跟我打聽了。”周女士說，自家蔬菜攤位今天第一次上架了香椿芽，因?yàn)閾?dān)心賣不掉而浪費(fèi)，她只在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)了不足5斤貨，相比較攤位上動(dòng)輒幾十斤、上百斤的其他蔬菜品類，這個(gè)量可謂是“微乎其微”。

與周女士情況相似，在交運(yùn)鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，商戶于先生同樣剛剛開始銷售香椿芽?！?0元一斤，通常都是按兩賣，一些喜歡吃的顧客會(huì)買點(diǎn)回家炒雞蛋?！庇谙壬硎?，看到批發(fā)市場(chǎng)有香椿芽銷售，自己便試探性少量補(bǔ)了一些貨。

“目前市場(chǎng)上的香椿芽都是南方貨，量很少，價(jià)格偏高屬于預(yù)料之中，省內(nèi)預(yù)計(jì)3月中旬就能上市了，按照往年經(jīng)驗(yàn)，4月份是香椿芽的銷售旺季，最多的時(shí)候我們市場(chǎng)香椿芽的日上市量可達(dá)兩萬斤左右?！鼻鄭u撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)股份有限公司總經(jīng)理助理袁向東告訴觀海新聞?dòng)浾?，目前市面上不少香椿芽都來自該批發(fā)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)再等一個(gè)月左右，待省內(nèi)香椿芽批量上市，價(jià)格自然也就降下來了。（青島日?qǐng)?bào)／觀海新聞?dòng)浾?衣濤 文／圖）