豬肉市場購銷兩旺 價(jià)格震蕩上行略微上漲

消費(fèi)旺季臨近，豬肉能否保供穩(wěn)價(jià)受到關(guān)注。記者探訪島城多家市場發(fā)現(xiàn)，目前豬肉市場呈現(xiàn)購銷兩旺的勢頭，價(jià)格也出現(xiàn)小幅波動(dòng)，整體成震蕩上行走勢。

上午，記者來到市區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場。在豬肉區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)，和半個(gè)月前相比，最近豬肉價(jià)格略微上漲。對(duì)此，常買豬肉的市民也感受明顯。

市民薛先生：價(jià)格比昨天要高。（今天什么價(jià)格？）29元一斤。一般都是買新鮮的，現(xiàn)買現(xiàn)吃，買的少也就不太在乎價(jià)格，價(jià)格高也得買啊。

根據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的最新一期畜產(chǎn)品市場行情分析報(bào)告，近期我省生豬價(jià)格震蕩上行，出欄均價(jià)為每斤16.19元，環(huán)比回升0.37%，豬肉均價(jià)為每斤25.9元。記者隨機(jī)采訪了幾位經(jīng)營業(yè)戶，大家普遍認(rèn)為，豬肉價(jià)格的回漲還是因?yàn)楣┙o的緊張。

豬肉經(jīng)營業(yè)戶郭先生：前幾天每斤27元，現(xiàn)在漲到了每斤30元。臨近過年，豬肉需求量大了，生豬還是供應(yīng)不上來。

豬肉經(jīng)營業(yè)戶萬先生：肉聯(lián)廠缺貨，所以價(jià)格上漲。一天賣七八百斤。

記者從城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，雖然當(dāng)前全國生豬和母豬存欄雙雙探底回升，但要形成上市供應(yīng)能力還需要半年左右的時(shí)間，加上年節(jié)消費(fèi)旺季的到來，豬肉市場供應(yīng)仍然偏緊。不過考慮到豬肉進(jìn)口增加、前期壓欄大豬逐步上市，以及政府儲(chǔ)備投放等因素，整體供需形勢可能好于預(yù)期。因此，多重因素影響下，預(yù)計(jì)春節(jié)前豬肉價(jià)格或?qū)⒕S持震蕩走勢。

記者 王振 李鐵