跟拍執(zhí)法人員抽檢外賣 今年已下線問題商戶3980家

青島新聞網(wǎng)12月6日訊（記者 黃曉）今天上午，在凱德MALL廣場，青島市市場監(jiān)管局聯(lián)合市北區(qū)市場監(jiān)管局、“餓了么”網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺舉辦了一場網(wǎng)絡(luò)訂餐“我見證”、“你點我檢”現(xiàn)場快檢活動。通過外賣點餐方式抽取了34家商戶50份外賣食品進(jìn)行現(xiàn)場檢驗，全部合格。同時監(jiān)管人員與網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺還共同抽查了外賣實體店。

現(xiàn)場快檢活動邀請了周邊的消費者代表參與，現(xiàn)場隨機進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)外賣點餐。隨著送餐騎手將外賣送到現(xiàn)場，快檢車上的檢驗人員按照規(guī)定程序進(jìn)行了查驗和收貨，并按照快檢程序現(xiàn)場對食品安全指標(biāo)進(jìn)行檢驗。上午快檢活動中，通過點餐方式抽取了34家商戶50份外賣食品，包括了糕點、鹵制或油炸肉制品、湯底、蔬果和水產(chǎn)品等5大類食品，進(jìn)行了酸價、過氧化值、農(nóng)藥殘留、孔雀石綠等多項與消費者健康關(guān)系密切的質(zhì)量指標(biāo)檢測，檢驗結(jié)果全部合格。據(jù)了解，我市在近期山東省市場監(jiān)管局組織的網(wǎng)絡(luò)訂餐抽檢中，被抽檢的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品也全部合格。

 現(xiàn)場抽檢麻辣燙湯底是否含有罌粟殼。

活動同時，監(jiān)管人員與網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺還共同抽查了外賣實體店。按照參與現(xiàn)場點餐消費者的要求，對位于凱德MALL廣場負(fù)2層的亞惠餐飲有限公司進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，整體食品安全狀況良好。執(zhí)法人員重點檢查了證照資質(zhì)和人員健康管理情況，查驗了食品原料進(jìn)貨索證索票和查驗情況，現(xiàn)場加工環(huán)境衛(wèi)生情況等，對冷藏柜中個別食品裸放等可能存在交叉污染隱患的問題，當(dāng)場要求經(jīng)營者進(jìn)行了整改。

線下，對提供外賣實體店進(jìn)行了檢查。

市北區(qū)市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科科長常博告訴記者：“通過現(xiàn)場實地檢查過程來看，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的餐飲服務(wù)單位基本能達(dá)到我們食品安全的相關(guān)要求?！敝?，市場監(jiān)管部門會持續(xù)對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行線上、線下的相關(guān)檢查，發(fā)現(xiàn)問題會及時推送給第三方平臺，共同對存在問題的商戶進(jìn)行處置。

隨著網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的迅猛發(fā)展，外賣成為日常餐飲消費的一種主要方式，我市現(xiàn)有美團(tuán)、餓了么等兩大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者2.3萬余戶，每天接單量達(dá)20余萬單，網(wǎng)絡(luò)訂購的食品是否安全是廣大消費者最為關(guān)心的事。一年來，青島市市場監(jiān)管部門高度重視網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全工作，開展了“凈網(wǎng)行動”“網(wǎng)劍行動”等專項整治，在“不忘初心、牢記使命”主題教育中也把網(wǎng)絡(luò)訂餐作為一項重要的整改工作，檢查入網(wǎng)經(jīng)營業(yè)戶4.2萬家次，責(zé)令整改9900余家次，下線3980余家次，立案80余起，罰沒款31萬余元，督促平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行證照和量化分級公示，取得了良好效果。

市場監(jiān)管部門在整治中，對網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺在我市的分支機構(gòu)，如對美團(tuán)、餓了么，進(jìn)行了多次隨機檢查、專項檢查和約談，督促平臺落實主體責(zé)任。今天的快檢活動便是網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺繼履行入網(wǎng)經(jīng)營業(yè)戶資質(zhì)信息審核和公示等主體責(zé)任后，按照要求履行對入網(wǎng)餐飲服務(wù)者經(jīng)營行為進(jìn)行檢查的職責(zé)。

下一步，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)鞏固網(wǎng)絡(luò)訂餐整治成果，防止無證經(jīng)營和無實體店從事經(jīng)營等違法行為返潮，進(jìn)一步加大對超許可范圍經(jīng)營的專項治理，落實“清潔餐廳”的要求，使廣大消費者訂購網(wǎng)絡(luò)外賣食品時，感到更安全、放心。