青島新聞網(wǎng)11月17日訊(文/龐為 圖/劉明元)每年秋末冬初,青島嶗山王哥莊農民劉玉珍都會曬制大量的絲瓜瓤子。在絲瓜產地,絲瓜瓤子作為人們最喜愛的“刷碗神器”,它的歷史有多久不知是否有人考證過。
制作絲瓜瓤子需要耐心,夏天絲瓜成熟時特意留下一些在藤上,讓它長得越老越好,秋冬季才采摘。
在戶外陽光下晾曬。
去皮,露出絲網(wǎng)狀的瓤子。
切成小段,純天然,刷碗可好用了!
2019-11-17 青青島社區(qū)
2019-11-17 青島新聞網(wǎng)
2019-11-17 齊魯網(wǎng)
2019-11-17 新華社
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