“肉蛋齊漲”拉高青島10月主要食品價(jià)格 鮮菜下降

10月份，島城消費(fèi)市場(chǎng)豬肉供應(yīng)偏緊，豬肉價(jià)格不斷上漲，與之相關(guān)的豬蹄、肋排等副產(chǎn)品類價(jià)格也“水漲船高”；同時(shí)，受供求關(guān)系影響，本月雞蛋價(jià)格較上月也有所上漲。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局青島調(diào)查隊(duì)10月30日對(duì)50種主要食品的價(jià)格數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示：與9月30日相比，價(jià)格下降的有25種，占主要監(jiān)測(cè)品種的50%，價(jià)格上漲的有20種，價(jià)格持平的有5種。

一、鮮菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)

受季節(jié)性因素影響，本月部分鮮菜品種上市量增加，價(jià)格不同程度下降。從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，與9月30日價(jià)格相比，10月30日重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的29個(gè)鮮菜品種的價(jià)格“12漲3平14降”。受季節(jié)性上市量減少的影響，西葫蘆、黃瓜、茄子價(jià)格有所上漲，漲幅分別為36.2%、25.2%、11.8%；土豆受本月新鮮上市的影響價(jià)格上漲8.9%。另外，青蘿卜價(jià)格降幅最大，其價(jià)格由上月底的平均4.26元/千克降至本月底的3.31元/千克，降幅達(dá)22.3%，大白菜、大頭菜、菜花、蓮藕、萵苣價(jià)格分別下降9.2%、7.5%、8.1%、6.5%、9.6%。

二、豬肉價(jià)格快速上漲

受相關(guān)疫情等因素影響，本月市場(chǎng)豬肉供應(yīng)持續(xù)偏緊，價(jià)格不斷上漲，尤其在國慶假期結(jié)束后，豬肉更是幾乎“一天一個(gè)價(jià)”，上漲態(tài)勢(shì)有增無減，島城市場(chǎng)肉價(jià)已經(jīng)突破并不斷刷新歷史最高水平。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，豬精肉和豬五花肉的價(jià)格分別從上月底的48.68元/千克和51.51元/千克，漲至本月底的69.15元/千克和72.26元/千克，漲幅分別高達(dá)42.1%和40.3%。

三、雞蛋價(jià)格逆勢(shì)上漲

受供求關(guān)系影響，在經(jīng)過中秋、國慶雙節(jié)的消費(fèi)高峰后，雞蛋價(jià)格并沒有“常規(guī)”下降，而是出現(xiàn)“逆勢(shì)上漲”的態(tài)勢(shì)，本月雞蛋價(jià)格整體來看較上月漲幅明顯。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，10月30日島城市場(chǎng)雞蛋均價(jià)為12.44元/千克，較上月底的10.92元/千克上漲13.9%，其中除了受到整體供求影響外，也存在因豬肉價(jià)格上漲帶來的“連帶效應(yīng)”。

四、水產(chǎn)品類價(jià)格基本平穩(wěn)

本月水產(chǎn)品類價(jià)格整體較為平穩(wěn)，其中鲅魚因上市量增加，價(jià)格降幅為9.6%；而海蟹則因上市量減少，價(jià)格上漲13.6%。另外，鯉魚、草魚等淡水魚類價(jià)格保持穩(wěn)定。

五、季節(jié)性因素影響水果價(jià)格

受季節(jié)性因素影響，本月部分常見水果上市量增加，價(jià)格不同程度下降，其中，蘋果、梨、香蕉、獼猴桃、橙子價(jià)格與上月底相比分別下降15.5%、8.3%、8.6%、13.7%、9.1%，降幅均較為明顯。另外，西瓜、葡萄、桃等非應(yīng)季水果因上市量減少，其價(jià)格與上月底相比分別上漲44.1%、10.3%、12.0%。