草莓真的是最臟的水果，吃不得嗎？

施用農(nóng)藥是草莓種植過程中不可缺少的一環(huán)。由于氣候的復(fù)雜和草莓種植面積的擴大，草莓病害也隨之而來。為了提高草莓產(chǎn)量和質(zhì)量，種植者都會在草莓種植期間面對不同的病蟲害而施用不同的農(nóng)藥，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，防除害蟲和疾病傳播。

我國堅持保障群眾的“果籃子”安全，已經(jīng)加大力度嚴厲打擊影響食品安全的違法行為，并對農(nóng)藥使用實行嚴格的管理制度，嚴禁在草莓等水果種植過程中使用高毒、劇毒和高殘留農(nóng)藥，只要規(guī)范使用農(nóng)藥，就不會產(chǎn)生安全問題。

同時，草莓的生長期比較長，農(nóng)藥使用大都在育苗期，采摘期前不打藥。這些農(nóng)藥噴施在草莓上后，長時間經(jīng)過風吹日曬、雨水沖刷和生物降解，草莓果實上的農(nóng)藥殘留量已經(jīng)非常稀少，毒性已大幅降低。食用時配合正常的清洗流程，是不會影響人類身體健康的，所以面對農(nóng)藥，我們也無需談及色變。

此外，我國對草莓制定了 92種農(nóng)藥最大殘留限量標準。同時我國各地區(qū)在草莓上市時還會對其進行多次地農(nóng)藥殘留抽檢，均未發(fā)現(xiàn)有農(nóng)殘留超標現(xiàn)象。因此，我國的草莓總體上是安全可控的，并不是謠言所說的“最臟”水果，我們可以放心大膽的食用草莓。