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四川在線消息（記者 吳曉鈴）端午節(jié)臨近，吃粽子、掛艾葉、煎藥湯沐浴、賽龍舟，熟悉的氛圍和儀式感正在撲面而來(lái)……時(shí)代在變，關(guān)于端午的習(xí)俗，千百年來(lái)卻一直流傳，它們是中國(guó)人民懷念先輩、祈求安康、期盼團(tuán)圓的美好表達(dá)。
吃粽子 劃龍舟
背后滿是儀式感
成都馬鞍路，端午節(jié)前，粽子一條街又再度熱鬧起來(lái)，“過(guò)端午節(jié)，肯定就要吃粽子嘛……”不少老人拖著購(gòu)物車來(lái)這里選購(gòu)。
端午節(jié)吃粽子、劃龍舟等習(xí)俗，被傳和紀(jì)念詩(shī)人屈原有關(guān)。巴蜀民俗專家袁庭棟介紹，相傳，詩(shī)人不忍以清白久居濁世，故投汨羅。后人為了祭奠他，于是用竹筒裝上米糧投入江中。然而，有一個(gè)叫歐回的人卻自稱屈原托夢(mèng)給他，稱祭祀他的米糧均為蛟龍所食，讓大家用艾葉塞在竹筒口，再用五色絲線系牢，蛟龍最怕這種東西。從此，端午節(jié)裹粽子的習(xí)俗便在中華大地流傳開(kāi)來(lái)。端午節(jié)的另一習(xí)俗賽龍舟，也被認(rèn)為是楚人不舍賢臣屈原投江，于是劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)卻不見(jiàn)其蹤跡。之后每年五月五日人們劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú)，以免魚(yú)吃掉屈原的身體。
把端午習(xí)俗附會(huì)在歷史人物身上，如今學(xué)術(shù)界已普遍認(rèn)為這是牽強(qiáng)附會(huì)。聞一多先生曾考證，龍舟競(jìng)渡其實(shí)早在屈原投江前的一千多年來(lái)，就已經(jīng)存在于吳越水鄉(xiāng)一帶，它的目的應(yīng)該是通過(guò)祭祀圖騰——龍，以祈求避免出現(xiàn)水患。同樣，粽子的產(chǎn)生年代同樣比屈原的時(shí)代早。相關(guān)文獻(xiàn)記載，當(dāng)時(shí)的人們把糯米飯捏成團(tuán)，一是供自己食用，另外則是用來(lái)祭祀河神。
經(jīng)過(guò)幾千年的演變，兩種習(xí)俗已在中華大地上廣為流傳。不僅如此，粽子也從當(dāng)年的竹筒米一步步簡(jiǎn)化改進(jìn)成了現(xiàn)在的形狀，口味也有了各種變化，吃粽子的意義也從祭祀河神成了象征團(tuán)圓。袁庭棟認(rèn)為，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日最重要的意義，其本質(zhì)在于一家團(tuán)圓，端午同樣如此，“比如粽子又被稱為‘飯團(tuán)’、‘團(tuán)飯’，寓意團(tuán)圓。鹽蛋外形是圓的，同樣意味著團(tuán)圓?！?/p>
掛艾葉 喝雄黃酒 佩香囊
寄托袪病除邪的美好期盼
每年端午，家住成都長(zhǎng)順街的劉桂芳婆婆一定要做兩件事。一是到馬鞍路采購(gòu)“現(xiàn)包”的粽子，另外一定要在菜市場(chǎng)買一大堆各種藥草，煎一大鍋藥水給外孫洗澡。這是她保持了幾十年的習(xí)慣?！跋赐隂鲇挠牡?，很舒服嘛！”
除了吃粽子、劃龍舟，端午節(jié)的習(xí)俗還包括掛艾葉、菖蒲，喝雄黃酒，佩戴彩絲、香囊，全家人采草藥煎湯沐浴等。四川大學(xué)教授、民俗文化專家江玉祥說(shuō)，“在古代民間，五月俗稱惡月，天氣炎熱便容易滋生病蟲(chóng)害和疾病?！币虼嗽诙宋鐣r(shí)節(jié)，民間喜歡用草藥沐浴，以防暑濕和一些皮膚病。至于在門(mén)邊懸掛艾草和菖蒲，則因艾草被認(rèn)為有辟邪和招百福之用；菖蒲的葉片含有揮發(fā)性香油，能提神通竅、殺蟲(chóng)滅菌。
佩香囊、喝雄黃酒等習(xí)俗，同樣寄托著人們袪病除災(zāi)的美好期盼。端午節(jié)佩戴的香囊，通常填充一些具有芳香開(kāi)竅的中草藥，有清香、驅(qū)蟲(chóng)、避瘟、防病的功效。至于喝雄黃酒，同樣是袪病殺毒之意。也正因?yàn)槿绱?，古人曾留下諺語(yǔ)：“飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走”。
這種曾經(jīng)在長(zhǎng)江流域十分盛行的民間習(xí)俗，在四川同樣流行。不同的是，過(guò)去，四川人喝雄黃酒，喜歡在其中加入大蒜。一部清代《成都通覽》顯示，端午節(jié)成都人過(guò)節(jié)必須要買“紅白糖、酒、雄黃、蒜”。紅白糖用于吃粽子，酒、雄黃、蒜則用于制作雄黃酒。
打李子 取蟾酥 過(guò)大端陽(yáng)
四川還有這些端午習(xí)俗
當(dāng)端午節(jié)合家團(tuán)圓的象征意義越來(lái)越深入人心，各種歡慶娛樂(lè)和飲食的民俗也紛紛誕生。
在四川，打李子、取蟾酥等習(xí)俗如今已幾乎絕跡。袁庭棟說(shuō)，古時(shí)四川每逢端午節(jié)，人們都會(huì)相互投擲李子打鬧取樂(lè)。因?yàn)槎宋鐣r(shí)李子剛好成熟，算是普通平民百姓能夠消費(fèi)得起的一種廉價(jià)水果。明清時(shí)期端午當(dāng)天，人們便用少許銅錢(qián)買一大包李子，在成都內(nèi)城的高大城墻周邊開(kāi)始狂歡。一時(shí)只見(jiàn)李子滿天飛，打李子和被打中的人都一派開(kāi)心。
四川人在端午節(jié)除了吃粽子、鹽蛋以外，以前還喜歡吃鱔魚(yú)或莧菜。因?yàn)槎宋鐣r(shí)節(jié)的鱔魚(yú)十分肥大、鮮嫩可口。而取蟾酥，則因?yàn)楣湃苏J(rèn)為蟾酥是一種重要的藥物，有治療痘瘡的功效。此外，在清代和民國(guó)時(shí)期，四川有的些地方還要專門(mén)請(qǐng)燈影戲班或川劇團(tuán)唱過(guò)節(jié)戲，其中《雄陣黃》必定上演。
有意思的是，四川有些地方在過(guò)農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)以外，還會(huì)過(guò)大端陽(yáng)節(jié)。根據(jù)清嘉慶刻本《華陽(yáng)縣志》：“（五月）十五日，俗謂之‘大端陽(yáng)’，飲食如五日?！边@種習(xí)俗，如今在瀘州合江焦灘大端陽(yáng)節(jié)，已是省級(jí)非遺名錄。這種大端陽(yáng)的習(xí)俗，就是百姓參加扭扁擔(dān)、掰手腕、行酒令、套鴨子、蒙眼敲鑼等民間接地氣的小游戲，自?shī)首詷?lè)。它們豐富著群眾的精神文化生活，也讓端午節(jié)承擔(dān)的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵代代傳承。
