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端午佳節(jié)即將到來，粽子作為應(yīng)季食品進(jìn)入消費(fèi)高峰，作為消費(fèi)者，在選購、儲(chǔ)存、食用粽子時(shí)應(yīng)注意哪些問題？昨日，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局12315指揮中心提醒，一定要選擇正規(guī)渠道購買，對(duì)真空包裝的粽子，要避免出現(xiàn)破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象。
據(jù)了解，粽子分為新鮮即食加工粽子和真空包裝粽子，但不論是哪種產(chǎn)品在購買時(shí)都應(yīng)到正規(guī)渠道購買，并保留消費(fèi)憑證。
購買新鮮粽子時(shí)要查看粽葉是否包裹完好，粽葉呈墨綠、黃綠、淡黃都屬于正常，粽體形狀是否完整，確保無霉點(diǎn)、無露米和無變形，若粽子有異味，表明粽子已變質(zhì)，不可選購。
購買預(yù)包裝粽子時(shí)要查看標(biāo)簽是否包含生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、QS標(biāo)識(shí)等信息，不要購買、食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，或掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的粽子。
市市場(chǎng)監(jiān)管局12315指揮中心還提醒，端午節(jié)正值夏季高溫天氣，購買時(shí)根據(jù)實(shí)際情況適量選購，對(duì)不能及時(shí)食用的粽子要注意儲(chǔ)存，避免因自身儲(chǔ)存不當(dāng)再食用引起身體不適。
在食用之前應(yīng)徹底蒸熟煮透，吃剩的粽子不應(yīng)重復(fù)加熱超過1次，不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子，不食用超過保質(zhì)期的粽子。
“消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)購買的粽子或生產(chǎn)加工粽子的單位存在食品安全問題，一定要保留有效購物憑證”，市市場(chǎng)監(jiān)管局12315指揮中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在消費(fèi)中如果遇到糾紛，要依法理性維權(quán)，可先行與商家自行協(xié)商，協(xié)商不成，可向市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行投訴、舉報(bào)。
