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膠白:千年種植史 聲名播海外

2019-11-19 10:48 作者:馬丙政 來源:青島晚報
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膠州大白菜種植歷史悠久,史籍多有記載,文人多有吟頌。

膠州大白菜是注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo)的中國名牌農(nóng)產(chǎn)品,有著悠久的種植歷史,經(jīng)過數(shù)年的品牌打造和開發(fā),膠州大白菜已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刈罹咛厣霓r(nóng)產(chǎn)品品牌。2010年,膠州大白菜被評為中國馳名商標(biāo),成為青島市名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌之首,膠州大白菜的品牌上升到了一個更高的水平,多塊“金牌”加身。眼下,膠州大白菜已經(jīng)成為促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的重要平臺,年產(chǎn)業(yè)總值達(dá)到14.6億元。

種植歷史悠久品質(zhì)有口皆碑

膠州大白菜俗稱“膠白”、“膠菜”,具有一千多年的種植歷史,遠(yuǎn)在唐代即享有盛譽(yù),后傳入日本、朝鮮被尊稱為“唐菜”。公元1875年,膠州大白菜在東京博覽會上展出,被評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,從此名揚(yáng)天下。

膠州大白菜種植歷史悠久,史籍多有記載,文人多有吟頌。 《辭?!贰澳z縣”條稱:膠州產(chǎn)大白菜著名,謂之“膠白”;清朝道光二十五年(公元1845年)《膠縣縣志》記載:“其蔬菘謂之白菜,埤雅隆冬不凋,四時常見,有松之操,其品為蔬菜第一,葉卷如純束,故謂之卷心白”;著名文學(xué)家魯迅先生在《朝花夕拾·藤野先生》中對膠州大白菜也作了“用紅頭繩系住菜根,倒掛在水果店頭,尊為‘膠菜’”的贊美。 1963-1965年國家連續(xù)發(fā)放特產(chǎn)貸款支持膠州大白菜菜區(qū)生產(chǎn)。上世紀(jì)七八十年代,膠州市政府每隔3-5年就撥??顚δz州大白菜傳統(tǒng)品種膠州大葉、二葉、小葉三個品系進(jìn)行提純復(fù)壯。1999年,膠州大白菜被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

打造優(yōu)質(zhì)品牌助推高質(zhì)發(fā)展

2004年8月,膠州市政府組織從事大白菜科研、生產(chǎn)、加工、銷售及技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)資供應(yīng)的個人和企業(yè)成立了膠州市大白菜協(xié)會,專門從事膠州大白菜的品牌打造和產(chǎn)業(yè)開發(fā)。2004年11月,膠州市大白菜協(xié)會通過各級工商組織向國家工商總局商標(biāo)局提交了“膠州大白菜”證明商標(biāo)注冊申請,2006年4月,“膠州大白菜”通過了審核,注冊為國家原產(chǎn)地證明商標(biāo)。這一商標(biāo)的注冊,對進(jìn)一步完善膠州大白菜生產(chǎn)技術(shù)體系,擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用面積,打造全國品牌,促進(jìn)膠州大白菜的可持續(xù)發(fā)展,起到了積極的推動作用。

近年來,膠州大白菜走上了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之路。2005年“膠州大白菜優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)基地建設(shè)”項(xiàng)目,獲農(nóng)業(yè)部立項(xiàng),成為國家重點(diǎn)建設(shè)基地,為完善膠州大白菜基地條件,2008年起,膠州市政府連續(xù)投資2000多萬元,建設(shè)了“膠州大白菜優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)示范區(qū)”,示范區(qū)的建設(shè)以“采用一流的生產(chǎn)技術(shù),建設(shè)一流的生產(chǎn)設(shè)施,生產(chǎn)出一流品質(zhì)的大白菜”為目標(biāo),建設(shè)連棟溫室、鋼架拱棚,安裝了聲譜儀等現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備,擴(kuò)大了膠州大白菜種植規(guī)模,提升了產(chǎn)品品質(zhì),產(chǎn)生了顯著的示范效應(yīng)和宣傳效果,促進(jìn)了膠州大白菜市場開發(fā)。為確保膠州大白菜的產(chǎn)品質(zhì)量,膠州市投資200多萬元,建立了膠州市大白菜檢測中心,能夠?qū)Ξa(chǎn)地的土壤、水質(zhì)等生產(chǎn)指標(biāo)及大白菜產(chǎn)品的農(nóng)殘指標(biāo)、營養(yǎng)指標(biāo)進(jìn)行詳盡的檢測。目前,膠州大白菜已經(jīng)在全國30多個大中城市設(shè)立“膠州大白菜”銷售商,部分膠州大白菜遠(yuǎn)銷到美國、日本、韓國、歐盟及東南亞等國家和地區(qū)。

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