加拿大的龍蝦從海里直達(dá)中國(guó)消費(fèi)者餐桌全程僅需30多個(gè)小時(shí)。
本屆博覽會(huì)上亮相的各種海鮮。王偉攝
11月1日，第24屆中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)閉幕，此次博覽會(huì)吸引了來(lái)自53個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1600余家參展商參加。閉幕式上，一次跨界合作備受矚目——寶能集團(tuán)和互聯(lián)網(wǎng)公司味庫(kù)海鮮正式宣布戰(zhàn)略合作，啟動(dòng)“龍王計(jì)劃”：在不遠(yuǎn)的將來(lái)，實(shí)現(xiàn)“跨國(guó)活鮮次日達(dá)”——加拿大的龍蝦從海里直達(dá)中國(guó)消費(fèi)者餐桌全程僅需30多個(gè)小時(shí)。
抱著對(duì)生鮮市場(chǎng)的期待和決心，寶能成為了眾多投資海鮮產(chǎn)業(yè)的企業(yè)中最大手筆的一家，他們打通了海鮮產(chǎn)品從源頭到流通的冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整個(gè)鏈路的投資建設(shè)。在供應(yīng)鏈方面，寶能瞄準(zhǔn)了供應(yīng)鏈源頭的采購(gòu)。以往的海外采購(gòu)多以凍鮮為主，無(wú)法?；畹闹饕蚓驮谟诠?yīng)鏈太長(zhǎng)與暫養(yǎng)技術(shù)的局限。為了將更多活鮮產(chǎn)品帶到中國(guó)市場(chǎng)，寶能打通了原產(chǎn)地的采購(gòu)渠道，通過(guò)資本幫助當(dāng)?shù)貪O民升級(jí)改造捕撈和暫養(yǎng)能力，從而加強(qiáng)了海外資源的控制，再借由重新打造的空運(yùn)網(wǎng)絡(luò)保障了運(yùn)輸活鮮的時(shí)效。 如今，寶能已開(kāi)展了加拿大龍蝦、俄羅斯帝王蟹的全球范圍原產(chǎn)地直采業(yè)務(wù)，并將繼續(xù)增加海膽、生蠔等高價(jià)值的活鮮新品類。同時(shí)，味庫(kù)海鮮成為了填補(bǔ)活鮮供應(yīng)鏈板塊的最后一塊拼圖。味庫(kù)海鮮擁有全國(guó)20多個(gè)核心城市的海水中轉(zhuǎn)倉(cāng)和高效的活鮮供應(yīng)鏈管理體系和自主研發(fā)的活鮮智能IT信息化系統(tǒng)，目前已經(jīng)是行業(yè)小巨頭——中國(guó)覆蓋范圍最廣、合作渠道最多、高端生鮮消費(fèi)者數(shù)據(jù)量最大、品牌知名度最高的活鮮供應(yīng)鏈服務(wù)公司。 寶能海鮮供應(yīng)鏈在國(guó)內(nèi)段的倉(cāng)儲(chǔ)、暫養(yǎng)、分揀、品控，將全部對(duì)接味庫(kù)，借由味庫(kù)遍布全國(guó)核心城市的活鮮供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)和團(tuán)隊(duì)，直達(dá)千家萬(wàn)戶。味庫(kù)在線下建立了對(duì)活鮮這種稀缺易損商品的復(fù)雜供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化流程和管理能力，目前為京東、天貓、拼多多、順豐、環(huán)球捕手、食享會(huì)、美菜、美團(tuán)等300多個(gè)電商平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、社交電商和媒體及自媒體電商等流量平臺(tái)，提供專業(yè)的鮮活水產(chǎn)品從線上運(yùn)營(yíng)到線下供應(yīng)鏈服務(wù)的托管式綜合運(yùn)營(yíng)，今年預(yù)計(jì)服務(wù)超過(guò)100萬(wàn)中國(guó)家庭日常對(duì)鮮活海產(chǎn)品的一日三餐所需。
