卡薩帝氣室實驗：你以為雞蛋放進冰箱就會新鮮嗎？

近日，悟空問答上一則“你以為雞蛋放進冰箱就會新鮮嗎？氣室baolou真相”的問題使雞蛋氣室與保鮮問題進入大眾視野，并得到了專業(yè)人士的回復和深度解析。之前，卡薩帝關于雞蛋的3個標志性實驗已使細胞級養(yǎng)鮮有目共睹，現(xiàn)在，它又開始第4個實驗：toushi雞蛋氣室，在解決網(wǎng)友疑問的基礎上，對細胞級養(yǎng)鮮又做了進一步闡釋。

雞蛋儲鮮45天氣室僅變5．6mm

實驗室內(nèi)，研究人員將2組新鮮雞蛋分別放入卡薩帝F冰箱與普通冰箱中，關燈在暗室環(huán)境下觀察雞蛋的氣室狀態(tài)：2組新鮮雞蛋氣室很不明顯，近乎沒有。

之后，在第45天時，研究人員將2臺冰箱內(nèi)的雞蛋分別取出，在暗室環(huán)境下再次對其氣室進行觀察：

DAY45

◆普通冰箱內(nèi)雞蛋氣室已移動近于雞蛋中間區(qū)域，占整個雞蛋的1／3，氣室高度已＞10mm

◆卡薩帝F冰箱內(nèi)雞蛋氣室從大頭蛋殼方向小頭方向有一定位移，氣室高度＜6mm

實驗可知，卡薩帝F冰箱內(nèi)雞蛋儲存45天后，氣室高度依然小于6mm，證明雞蛋依舊新鮮。

細胞級養(yǎng)鮮延長雞蛋保鮮期

氣室大小是衡量雞蛋是否新鮮的重要標準，雞蛋表面布滿細小的氣孔，通過氣孔向外蒸發(fā)水分，時間越長失水越多，造成雞蛋氣室逐漸增大。

卡薩帝F冰箱全球首創(chuàng)控氧保鮮科技，可使控氧保鮮抽屜內(nèi)的氮氣含量增多，氧氣含量減少，從而抑制雞蛋有氧呼吸強度，減少呼吸作用對其營養(yǎng)物質的消耗，在延長保鮮周期的同時，有效留住了內(nèi)部營養(yǎng)，45天，雞蛋的營養(yǎng)和水分基本沒有流失！

隨著社會生活水平的不斷提高，冰箱產(chǎn)品市場的發(fā)展越來越被多樣化、個性化需求所驅使，卡薩帝不斷創(chuàng)新細胞級養(yǎng)鮮技術，F(xiàn)冰箱更開創(chuàng)了全新的設計格局，這不僅滿足了高端人群日益精細的儲鮮需求，更無疑使卡薩帝成為未來行業(yè)創(chuàng)新冰箱品類的引領者。