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????青島新聞網(wǎng)5月17日訊一斤芝麻8元錢,大約兩斤半芝麻出一斤香油,僅成本就要20元,而記者調(diào)查青島市場(chǎng)上銷售的香油,卻發(fā)現(xiàn)了大量10元左右一斤的香油。如果真是純芝麻油,售價(jià)怎么可能比成本還低呢? ????16日上午,記者來到市北區(qū)開平路早市看到,一家銷售香油的小作坊,打著濰坊崔家小磨香油的招牌,店內(nèi)石磨旋轉(zhuǎn),門前的攤位上擺放著瓶瓶罐罐,裝滿了香油和芝麻醬。記者隨后和賣香油的商販交談起來。 ????記者:“香油多錢一斤?” ????商販:“小瓶的15。” ????記者:“飯店用的有沒有便宜點(diǎn)的?” ????商販:“飯店不用用瓶子的,一個(gè)瓶子就得一塊錢?!?/p> ????說話間,賣香油的商販就從柜臺(tái)底下拿出一個(gè)塑料桶,“這種散裝的12一斤,要得多的話還便宜?!?/p> ????記者打開塑料桶后發(fā)現(xiàn),里面盛的香油和瓶裝的顏色一樣,聞起來的味道也很香,僅從肉眼觀察,很難發(fā)現(xiàn)二者的區(qū)別。 ????當(dāng)記者問道商販為什么這種香油這么便宜的時(shí)候,商販豪不避諱的告訴記者,“這種油兌了色拉油,飯店都用這個(gè),沒問題?!睋?jù)了解,島城市場(chǎng)上最好的芝麻在10元錢一斤,一般的芝麻也在七八元錢,傳統(tǒng)工藝制作芝麻油為兩斤半芝麻出一斤油。如此便宜的香油質(zhì)量就可想而知了。 ????據(jù)商販講,這種廉價(jià)香油大都流向了餐館、飯店。專家指出,食用這些摻假香油,可能會(huì)影響人體的消化、呼吸系統(tǒng)。市民在購買麻油時(shí),可以把麻油滴在清水表面,如果油花較大,一般來說是真的?;蛘邔⑸倭柯橛驮谑种胁粩嗄Σ?,香味純正是芝麻油,有豆腥味的可能摻有豆油,有辛辣味的可能摻有菜籽油。(記者張力偉) |