??? 青島新聞網(wǎng)12月14日訊“不僅可以清除室內(nèi)的甲醛、異味,還可以清洗蔬菜水果的農(nóng)藥殘留,甚至還能洗出各種肉類所含的抗生素?!苯眨?/span>市民孫女士從某超市購買了一臺具有以上宣傳效果的活氧機(jī)。這種活氧機(jī)真能神奇地將肉類的抗生素洗出來嗎?記者對此進(jìn)行了調(diào)查。
????活氧機(jī)宣傳無所不能
????“我買的時候銷售員告訴我,把肉放在水里打開這個活氧機(jī),就能把肉里的激素和抗生素洗出來?!睂O女士說。
??? 記者看到孫女士購買的活氧機(jī),大約一張A4紙大小,外殼是一層薄薄的塑料,上面有一根塑料管和一根電源線。孫女士為了向記者演示清楚,當(dāng)場拿出一塊肉放入盆中,倒上水后將活氧機(jī)的管子插入水中。活氧機(jī)啟動后,發(fā)出一種微微的腥臭味,并在水中冒出大量的水泡,大約15分鐘后,泡肉的水中就漂浮著一層黏黏的白色物質(zhì),樣子很是惡心。
??? “這就是售貨員告訴我從肉中洗出來的抗生素和激素,所以每次洗肉時我都用這個洗洗?!睂O女士拿起那層黏黏的物質(zhì)對記者說。
????記者隨后來到位于商丘路某超市銷售活氧機(jī)的柜臺,記者看到,該專柜所售活氧機(jī)價格從50元到300元不等。見有人上門咨詢,銷售人員很熱情地向記者介紹起來。銷售人員告訴記者,活氧就是臭氧,是以空氣為原料,高頻高壓放電產(chǎn)生臭氧來達(dá)到殺菌、消毒的作用。不僅能消滅空氣中的甲醛,而且還可以消滅各種細(xì)菌和激素,而且這種活氧機(jī)還可以美容養(yǎng)顏。
????專家質(zhì)疑臭氧洗出抗生素
????記者隨后采訪了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的孫教授,孫教授介紹,利用臭氧洗出肉類所含的激素和抗生素有待驗證,很可能只是利用臭氧的氧化作用將肉類表面的代謝廢物和蛋白分解產(chǎn)生的,因為激素本身含量小,而且是深藏在肉里面,臭氧很難接觸到,所以也就難以氧化掉。
????但孫教授同時表示,臭氧的確有消毒作用,對清除水果蔬菜表面所含的農(nóng)藥還是有一定作用的。但對于蔬菜水果內(nèi)部所含的農(nóng)藥,因為臭氧的穿透力不強(qiáng)很難進(jìn)入內(nèi)部消毒。
????選用臭氧產(chǎn)品需謹(jǐn)慎
????據(jù)了解,由于目前我國還沒有相關(guān)臭氧家電的標(biāo)準(zhǔn),所以市面上銷售的臭氧產(chǎn)品也是良莠不齊。一些劣質(zhì)產(chǎn)品在使用過程中還會產(chǎn)生對人體有害的氮氧化物,一旦超標(biāo),則有致癌的可能。消費者在選購時一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。在使用時,要在容器口蓋上蓋子,以免臭氧散逸出來。用過機(jī)器以后,還要盡量給房間通風(fēng)。(記者 張力偉)