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肯德基餐盤(pán)紙含致癌物致慢性中毒

來(lái)源:青島新聞網(wǎng)-- 2012-11-13 13:49:03 字號(hào):TT

肯德基餐盤(pán)紙含致癌物 接觸食物致人慢性中毒 

快餐店里,顧客習(xí)慣將薯?xiàng)l下面的餐巾紙抽走

????近日,一條“警惕致癌物質(zhì),薯?xiàng)l不能這樣放”的微博引起了市民的注意。微博稱,在快餐店點(diǎn)餐時(shí)的餐盤(pán)紙含有毒物質(zhì),市民就餐時(shí)應(yīng)避免食物與油印制品直接接觸。記者采訪了相關(guān)專家,證實(shí)了這一說(shuō)法,油墨中的化學(xué)成分苯是一種慢性毒物,若顧客過(guò)多攝入體內(nèi),可能會(huì)引起慢性中毒,即使是環(huán)保油墨也會(huì)有毒,市民最好不要將食品直接放置在印有油墨的餐盤(pán)紙或包裝盒上。

????調(diào)查:市民大多喜歡將薯?xiàng)l與餐盤(pán)紙接觸

????12日下午,記者走訪了肯德基、麥當(dāng)勞等多家快餐店。在麥當(dāng)勞一家餐廳內(nèi),記者觀察發(fā)現(xiàn),為防止薯?xiàng)l直接接觸餐盤(pán)紙,負(fù)責(zé)點(diǎn)餐的工作人員會(huì)在薯?xiàng)l下面放幾張餐巾紙。然而,九成以上的消費(fèi)者在端走薯?xiàng)l后,習(xí)慣將薯?xiàng)l下面的餐巾紙抽走使用,而在這過(guò)程中,大部分薯?xiàng)l直接接觸了餐盤(pán)紙。

????在香港中路的肯德基,記者發(fā)現(xiàn),肯德基餐盤(pán)紙右下角有一條“請(qǐng)不要把食物直接放置于餐盤(pán)墊紙上”的提示語(yǔ),這條提示語(yǔ)用白色油墨印刷,字體很小,與餐盤(pán)紙上的廣告語(yǔ)相比,顯得十分不醒目,若顧客不仔細(xì)觀察根本不會(huì)發(fā)現(xiàn)。

????記者在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),不少顧客喜歡直接將薯?xiàng)l倒在餐盤(pán)紙上食用。在香港中路一家快餐店門口,記者看到,一對(duì)年輕的情侶邊聊天,邊將番茄醬倒在餐盤(pán)紙上,直接拿薯?xiàng)l蘸著吃。在店內(nèi)用餐的王女士認(rèn)為,直接將番茄醬擠到餐盤(pán)紙上吃太不衛(wèi)生,自己一般會(huì)將番茄醬擠在漢堡盒子或者飲料蓋上。

????專家:印刷油墨有毒,不可直接與食物接觸

????隨后,記者就此咨詢了青島大學(xué)從事有機(jī)化學(xué)研究的梁老師,梁老師認(rèn)為,餐盤(pán)紙以及食品包裝盒表面的印刷油墨都含有毒物質(zhì)苯,會(huì)對(duì)人體的造血功能產(chǎn)生損傷。梁老師說(shuō),油墨中的化學(xué)成分苯是一種慢性毒物,若顧客過(guò)多攝入體內(nèi),可能會(huì)引起慢性中毒,即使是不含苯的環(huán)保油墨,也會(huì)含有一定的有害物質(zhì)?!坝湍杏胁簧俪煞质怯腿苄缘模杂湍械奈镔|(zhì)容易溶解到油炸類食物中,顧客在食用時(shí),會(huì)將有毒物質(zhì)帶入體內(nèi)?!绷豪蠋熖嵝咽忻?,最好不要將食品直接放置在印有油墨的餐盤(pán)紙或包裝盒上。(齊春紅)

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