煮熟的螃蟹里面全是黑水
????4日,青島的李先生在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場買了6只活蹦亂跳的蟹子,然而,煮熟打開后李先生驚訝的發(fā)現(xiàn),蟹肉竟黑似淤泥。采訪中,不少販賣海鮮的小販都說這樣包著“黑水”的蟹子第一次見,可能是螃蟹在喂養(yǎng)過程中吸入了淤泥,但也不排除不良商販故意注入淤泥增加重量。
????爆料:新鮮活蟹蒸熟肉似淤泥
????“下鍋前螃蟹個(gè)個(gè)都活蹦亂跳的?!?日,李先生在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場買了6只梭子
????“買了30多年螃蟹,第一次碰到這樣的?!崩钕壬嬖V記者,他買的蟹子是20元一斤的,6只一共花了45元,買的時(shí)候他掂了掂,分量都挺足,沒想到里面全是黑水啊。
????“這黑色的東西是什么,打了藥了還是吃了飼料?變黑的蟹子敢不敢吃?”李先生的心理打了個(gè)大大的問號(hào)。
????走訪:多數(shù)小販說沒見過????蟹子為什么會(huì)包了一肚子“黑水”,是不是像李先生所懷疑的一樣,是打了藥了?隨后,記者走訪了寶應(yīng)路附近的一處農(nóng)貿(mào)市場,大多數(shù)販賣海產(chǎn)品的小販稱沒見過包黑水的螃蟹。
????“也有可能是用海帶喂出來的蟹子?!币晃恍胀醯臄傊魍茰y道,對(duì)李先生懷疑螃蟹被打藥了,這位攤主表示,如果真打藥了也不可能打黑藥水,“多明顯啊,被人發(fā)現(xiàn)了不得掀了攤?”
????養(yǎng)殖戶:或是螃蟹吸入污泥未及時(shí)吐出
????隨后,記者又聯(lián)系了城陽紅島一位有四五年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的梭子蟹養(yǎng)殖戶王先生,他告訴記者,蟹子里面包著黑水有兩種可能,一種是撈螃蟹的時(shí)候蟹池里的水比較混,蟹子吸進(jìn)了污泥,沒有及時(shí)吐出來;也不排除另一種可能,就是不良商販故意注入淤泥增重。
????“這個(gè)季節(jié)每只螃蟹的重量在5兩左右,南方的蟹子會(huì)再輕一點(diǎn)。”王先生說,市民在選購的時(shí)候掂一掂,太重的螃蟹就要謹(jǐn)慎選購了。(記者 王震遠(yuǎn))
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