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農(nóng)心泡面在韓國驗出含致癌物,臺灣進(jìn)口爽口海鮮味烏龍面(左圖)、香辣海鮮味烏龍面(右圖)。 ????10月25日電 據(jù)臺灣今日新聞網(wǎng)報道,韓國知名方便面品牌“辛拉面”廠商“農(nóng)心”生產(chǎn)的6款方便面,在韓國被驗出含有一級致癌物“苯芘”,臺灣進(jìn)口其中兩款約5萬包,但卻無相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)把關(guān),引發(fā)消費者恐慌,臺“衛(wèi)生署”食品藥物管理局局長康照洲25日強(qiáng)調(diào),將比照歐盟要求食品苯芘不得超過5ppb上限標(biāo)準(zhǔn),盡快訂定臺灣上限標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)韓國媒體報導(dǎo),6款農(nóng)心出產(chǎn)的方便面被驗出含有世衛(wèi)組織(WHO)認(rèn)定的一級致癌物質(zhì)“苯芘(Benzopyrene)”,其中兩款臺灣島內(nèi)今年1至10月共進(jìn)口59公噸,其中“農(nóng)心爽口海鮮味烏龍面”約3萬1256包,“農(nóng)心香辣海鮮味烏龍面”約1萬8696包。 ????因農(nóng)心6月已調(diào)整問題調(diào)味粉包成分,加上臺灣目前并沒有相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn),“衛(wèi)生署”暫不要求產(chǎn)品全面下架,但量販業(yè)者為保障消費者的安全,已宣布先行下架。 ????苯芘是環(huán)境中十分常見的污染物,康照洲指出,包括油炸、燒烤、煙燻、烘焙等食物,油脂經(jīng)高溫制作也會產(chǎn)生苯芘,但“衛(wèi)生署”歷年皆針對油品、食物進(jìn)行背景監(jiān)測,數(shù)值都在1ppb(十億分之一濃度)以下,數(shù)值極為微量,不至于會危害人體健康。 ????康照洲強(qiáng)調(diào),歐盟目前針對食物訂有苯芘不得超過5ppb的上限標(biāo)準(zhǔn),“衛(wèi)生署”將會盡快比照、跟進(jìn),訂定屬于臺灣的苯芘上限標(biāo)準(zhǔn);在標(biāo)準(zhǔn)出爐之前,他說,“衛(wèi)生署”仍可以依計算出來的每日安全攝食量,針對有健康疑慮的產(chǎn)品,要求業(yè)者下架。 ????苯芘的致癌威脅風(fēng)險大,根據(jù)研究指出,吸入后恐致肺癌、吃入則恐致肝癌、腸胃道癌癥等。包括歐盟、世衛(wèi)組織都針對煙熏食物分別訂有苯芘不得超過5ppb和10ppb的上限標(biāo)準(zhǔn)。 |