????里岔黑豬肉一斤價(jià)格超百元,這在業(yè)內(nèi)曾成為重磅新聞,而如今隨著青島市民生活水平的提高,高端豬肉市場(chǎng)也應(yīng)運(yùn)而生。昨天記者采訪了解到,除了里岔黑豬肉之外,金香豬、藏香豬等高端豬肉品牌“異軍突起”,爭(zhēng)搶?shí)u城高端豬肉的“大蛋糕”,而最貴的高端豬肉每斤已漲至150元。
????“里脊肉每斤為138元,不知道這豬肉值不值這個(gè)錢?”昨天上午,在青島燕兒島路的一家專賣店內(nèi),前來選購豬肉和蔬菜的市民趙紅玉心
????而距離這家香豬專賣店不遠(yuǎn),位于東海路上的里岔黑豬肉青島專賣店也是以賣高端豬肉出名。“我們這里的里脊肉最貴,每斤150元?!崩锊砗谪i肉青島專賣店服務(wù)員向記者介紹,而這個(gè)價(jià)格從去年十一便是如此,從目前情況看,青島購買高端豬肉的客戶并不少。記者采訪了解到,購買高端豬肉的客戶由三部分人組成,約一半的人是為了打點(diǎn)客戶,還有一部分則是為了嘗鮮,剩下的一部分則是為提高生活質(zhì)量,買了自己食用。
????記者采訪發(fā)現(xiàn),除了上述提到的高端豬肉品牌,煙臺(tái)等地的高端黑豬品牌也已進(jìn)軍青島,并在商場(chǎng)顯眼位置設(shè)立專柜。由此看來,青島高端豬肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)必將越來越激烈。(記者 錫復(fù)春)