揭啤酒節(jié)13大招牌酒 醇厚清淡各不同

????本屆啤酒節(jié)繼去年世界十大名啤首聚后，今年參節(jié)品牌更多，16個國家、25個世界知名品牌，共300多種啤酒悉數(shù)亮相。節(jié)日時間只有16天，青島市民想要嘗遍各種啤酒，平均每天需要喝18種啤酒，這個任務(wù)似乎只有酒王才能完成。昨天，13家啤酒場館的負(fù)責(zé)人推薦了各自的“招牌酒”。

????青啤奧古特大棚 ——奧古特扎啤

????青啤奧古特大棚今年首次參加青島國際啤酒節(jié)，奧古特扎啤一經(jīng)亮相，就受到

????大棚負(fù)責(zé)人邵總介紹說，奧古特啤酒屬于青啤產(chǎn)品中的“塔尖”，為釀制這款超高檔酒，麥芽選用加拿大和澳大利亞的大麥，而酒花選用被譽為 “捷克黃金”的全球最頂級的捷克薩茲酒花，其中最珍貴的是1903年奧古特從德國帶來的上乘酵母，結(jié)合青島百年釀造工藝，釀制出體驗皇室感覺的啤酒?，F(xiàn)在一般的啤酒濃度在8-10度，而奧古特啤酒原麥汁濃度為12度，濃度比較高，講究醇厚、濃香、原汁原味的品位，口味醇厚，更多帶有德國的風(fēng)味和文化。

????在奧古特大棚中，最便宜的啤酒是20元一瓶或聽的啤酒，有奧古特、英啤、美啤、零度等8種，最貴的是300元5升的桶裝啤酒。菜品上最便宜的烤肉、板筋、雞心都是5元一串，小涼菜最便宜的醬香黃瓜條、五香蠶豆都是15元，最高的菜品是水晶鮑魚80元一只。

????慕尼黑皇家水晶宮 ——黃扎啤

????負(fù)責(zé)人車總介紹說，慕尼黑皇家HB啤酒是慕尼黑最受歡迎的啤酒品牌。1591年生產(chǎn)出第一桶優(yōu)質(zhì)啤酒，1644年成立皇家啤酒坊。

????皇家HB啤酒是來自歐洲德國的皇家啤酒，享譽歐洲各地。HB啤酒精選澳洲的麥芽、德國純正啤酒酵母、德國綠色香型酒花，優(yōu)質(zhì)釀造。其原料精選、工藝獨特、酒味香醇、營養(yǎng)豐富、情調(diào)優(yōu)雅，自問世以來一直保持著崇高的地位，被譽為“皇中冠”。車總說，HB啤酒區(qū)別于其他啤酒的特點是釀造期比一般啤酒的釀造期長一倍，泡沫潔白且豐富細(xì)膩，掛杯持久，嚴(yán)格執(zhí)行啤酒純度律的原則，口感醇香清爽，回味悠長。他重點向市民推薦一款慕尼黑皇家黃扎啤，這款啤酒比較清淡，很適合暢飲，今年啤酒節(jié)期間特別受游客歡迎。

????在水晶宮里，最便宜的啤酒是喜力330毫升裝瓶啤30元錢，最貴的是慕尼黑5升桶啤450元。最便宜有10元一份的水果，紅島蛤蜊一份是25元，最貴的是德國烤肘子298元。

????柏龍啤酒大棚 ——原味瓶啤

????大棚負(fù)責(zé)人朱總說，柏龍啤酒是德國六大啤酒品牌之一，旗下綠色啤酒的經(jīng)典——柏龍小麥王啤酒含有豐富的礦物質(zhì)和維他命，是運動后的最佳飲品。今年，大棚重點推薦一款柏龍原味啤酒，這款啤酒口味很淳厚，喝完之后口留果香，酒精度只有5.5度，特別適合女性飲用。因為很暢銷，頭批貨物已經(jīng)賣完了，現(xiàn)在他們正在補第二批貨。

????在柏龍大棚里，最便宜的啤酒是慕尼黑小麥王330毫升裝，30元錢一瓶，最貴的是5升裝小麥王400元錢。在這里，最便宜的菜品是油炸花生20元，海鮮最貴的是海鮮全家福80元，烤肉串是5元一串。

????青島啤酒大棚 ——純生扎啤

????負(fù)責(zé)人介紹，青島純生扎啤，80元/1.25升。這款黃色的扎啤，口感純正，泡沫豐富，“喝起來，有一種清爽的感覺。”大棚里最貴的啤酒是5升裝桶啤，400元一桶。

????捷克黑山啤酒堡 ——1530

????捷克黑山啤酒大棚的王總介紹說，捷克黑山啤酒被稱為世界上最古老的三大啤酒之一，是世界上第一瓶瓶啤，具有740多年的歷史。

????黑山酒廠所坐落的摩拉維亞地區(qū)盛產(chǎn)世界上最好的粉紅色半熟啤酒花，在捷克人們親切地把它稱之為“綠色”的金子，只有歐洲為數(shù)不多的啤酒廠才能買得起。捷克為釀制啤酒培育的大麥顆粒大,發(fā)芽率高,在國際上享有很高的聲譽。黑山酒廠長期培育的酵母也有獨到之處。王總重點推薦了一款1530啤酒，這款啤酒酒液色澤較深，泡沫細(xì)膩潔白掛杯持久，酒花香味濃馥突出，苦味重而不長，口味醇厚幽香，更為重要的是喝完之后次日不會有口臭，也不會上頭，這款酒是黑山啤酒的經(jīng)典之作。

????在黑山大棚中，最便宜的啤酒是希爾300毫升裝，35元錢，最貴的是5升裝黑啤380元。大棚中最便宜的菜是鹵水豆腐5元一份，烤肉也是5元一串，最貴的是清蒸大螃蟹，50到60元一只，該處的特色籠包3元一個。

????卡士堡大棚 ——黑爵士

????卡士堡公司生產(chǎn)的三大系列幾十個品牌的啤酒，暢銷全球100多個國家和地區(qū)，有超過10億人次享受過卡士堡啤酒的純正口味，譽滿全球，可謂家喻戶曉。

????大棚的莊總推薦一款500毫升裝卡士堡黑爵士罐啤，售價是50元錢，這款啤酒被當(dāng)?shù)厝私凶觥昂谂Ｄ獭?，是卡士堡啤酒中堪稱經(jīng)典的一款，此種酒對釀造工藝要求非常嚴(yán)格。釀成后的黑爵士，除了散發(fā)著純正的焦香麥芽的香氣，還交織著柔和的咖啡香味，口感醇厚。品之略帶甜味，酒花的苦味又不很突出，是喜歡黑啤的男士的首選佳釀。并且，它的氨基酸含量又比普通啤酒高3-4倍，維生素C、維生素H等元素含量也高出同類啤酒，既過癮又營養(yǎng)，一舉兩得。

????金羚羊原漿啤酒大棚 ——瓦倫丁

????王經(jīng)理介紹說，德國進(jìn)口的瓦倫丁小麥啤酒。瓦倫丁在德國也是比較知名的啤酒品牌，瓦倫丁小麥啤酒屬于黃啤，它泡沫細(xì)膩、持續(xù)時間久，回味香，濃度高，酒精度稍微大一點，很適合青島人的口感。王經(jīng)理告訴記者，這款酒的銷售很好，“我們開始進(jìn)了100多箱，現(xiàn)在還剩下不到40箱?！弊畋阋说钠【剖桥_灣果味啤酒，330ml裝，40元/聽，買5送1。價格最高的是阿科博伯爵原漿，450元/桶，每桶5升。

????德國伯爵大棚 ——黃啤

????李先生推薦說，德國進(jìn)口的原漿伯爵黃啤，是今年的主打酒。價格400元/桶，每桶5升。這款酒泡沫豐富，有透亮的黃色，香味上和其它啤酒有差別。“你們喝到的大多是工業(yè)生產(chǎn)，用的是苦啤酒花。我們使用的是香啤酒花，采用傳統(tǒng)生產(chǎn)。”最便宜伯爵啤酒500ml裝，50元/瓶，最貴的是都樂黃啤580元/桶，每桶5升。

????德國慕尼黑猛士啤酒大棚 ——黑啤

????王先生介紹，德國猛士黑啤酒。450元/桶，每桶5升。“我們的啤酒味道像咖啡?！边@款啤酒，泡沫不僅濃厚而且呈現(xiàn)奶油色，入口時帶有一點苦味，但它味道像咖啡，越喝越香。它酒味很淡，很爽口，也非常適合女士飲用?！八匿N售很好，我們已經(jīng)補了兩次貨。”最便宜的啤酒是凱撒500毫升聽裝，40元錢，最貴的是猛士窖藏，600元/桶，每桶5升。

????德國威麥啤酒大棚 ——黃啤

????韓女士說，德國威麥黃啤。400元/桶，每桶5升。“它特別濃香醇厚。”威麥黃啤以短麥芽、大米為主料，口味淡爽，細(xì)膩而醇和，酒花香味突出。泡沫非常豐富，適合夏季飲用。最便宜的是麒麟、朝日聽裝啤酒，30元錢，最貴的是德國原裝桶裝啤酒，400元/桶，每桶5升。

????嘉士伯啤酒大棚 ——黃扎啤

????戴先生介紹，嘉士伯黃扎啤。丹麥進(jìn)口的黃啤，色澤好、比較香。100元/扎。“通常1扎給1升，但是我們給的量很足，我們1扎給1.25升，如果算上泡沫就更多?！弊畋阋说氖羌问坎?30毫升聽裝，30元錢。

????喜力啤酒時尚館 ——黃啤

????范先生介紹，喜力“鐵金剛”黃啤，450元/桶，每桶5升，也是大棚中最貴的啤酒。這款俗稱“鐵金剛”的黃啤，是荷蘭進(jìn)口，它口感好、注重品質(zhì)和細(xì)節(jié)，“它的回頭客特別多，有一個客戶一次要了6桶?！贝笈镏凶畋阋说钠【剖?30毫升裝喜力啤酒，30元。

????德國科隆巴赫啤酒大棚 ——扎啤

????賈先生介紹，德國科隆巴赫扎啤。德國原裝進(jìn)口的科隆巴赫扎啤，它們泡沫豐富，色澤豐滿，“喝起來，有非常香啤酒花的味道?！焙推渌【葡啾?，口感比較厚，口感較重。銷售還不錯。最便宜的啤酒是30元一瓶的瓶啤，最貴的是德國比利龍年慶典（瓷瓶）精品啤酒，2L裝，980元/壺。

????今天精彩預(yù)告

????■飲酒指數(shù)：★★★★

????■德國猛士啤酒主題日

????■中心舞臺演出活動 18:30—20：30“劉老根大舞臺”專場演出20：30—21：30“海馬汽車杯”全球飲酒大賽

????■競技比賽項目 個人吹瓶、1500ml 大杯速飲、一分鐘速飲

????■趣味比賽項目 男女雙人吸管、青島之夏

????■藝術(shù)巡游精彩紛呈 18：00—20：00 吉祥物展演巴西桑巴展演 民俗鼓樂展演

????■愛心節(jié)活動內(nèi)容

????困難家庭參觀啤酒城，觀看演出，游玩嘉年華。