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????本報(bào)訊(記者 藺麗爽)針對(duì)媒體曝光“全聚德鴨油被轉(zhuǎn)賣地溝油,小販用來炸薄脆”一事,昨天,全聚德集團(tuán)表示,暫時(shí)指派兩家門店負(fù)責(zé)人接受采訪,集團(tuán)將于近期召開發(fā)布會(huì)對(duì)此事進(jìn)行具體說明。 ????全聚德集團(tuán)兩家涉事的門店負(fù)責(zé)人均表示,店里當(dāng)時(shí)以為是與一家有收購(gòu)廢油資質(zhì)的公司簽署的協(xié)議,直到警方介入調(diào)查才發(fā)現(xiàn),王某用全套偽造資料欺騙店家。 ????“直到朝陽(yáng)警方來調(diào)查,我們后勤部的人才知道,原來收油六七年的姓王的人居然沒把油送到廢油脂廠,而是轉(zhuǎn)手倒賣了。”全聚德奧運(yùn)村店朱經(jīng)理說,2004年門店與這家有資質(zhì)的餐廚廢棄油脂處理廠簽約,以每公斤2元價(jià)格出售,廠家指派的王某每日負(fù)責(zé)收油。之后每年王某都能拿來蓋有紅章的各種資質(zhì)證明,通過門店的審查,一直未引起懷疑。朱經(jīng)理表示,為了防止類似的事件再發(fā)生,已派專人到新廠家實(shí)地考察,并與廠家建立“收回條”制度,收到廢油后廠家將與店里核對(duì)數(shù)目。 ????全聚德三元店負(fù)責(zé)人也表示:“我們當(dāng)初審查了王某的證件以及廢舊油脂處理廠的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明、允許收廢油的批件等,真沒想到被他騙了。”據(jù)了解,該店是將廢棄廚余垃圾和廢油分開處理的。王某每日負(fù)責(zé)運(yùn)走廢油,包括鴨油爐子下面有收油的盒子和管道,加上廚房灶臺(tái)滴落的油,每日約有50-60公斤。 ????據(jù)介紹,兩家門店已被全聚德集團(tuán)要求進(jìn)行整改,店內(nèi)相關(guān)負(fù)責(zé)人已被罰了年終獎(jiǎng)金。針對(duì)網(wǎng)友質(zhì)疑全聚德在此事件中是否有責(zé)任的問題,該集團(tuán)暫時(shí)未予回應(yīng)。 ????新聞背景 ????收購(gòu)全聚德廢棄鴨油 轉(zhuǎn)賣游商炸薄脆 ????本報(bào)訊(記者 趙卓)40多歲的男子王多好近6年來從全聚德個(gè)別門店收購(gòu)鴨油和廢棄油脂,并轉(zhuǎn)賣給炸薄脆的游商等。近日,王多好因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被檢方提起公訴,目前朝陽(yáng)法院已受理此案。 ????朝陽(yáng)檢察院指控,2004年至2011年10月間,王多好從中國(guó)全聚德(集團(tuán))股份有限公司北京全聚德三元橋店、奧運(yùn)村店收購(gòu)鴨油及廢棄油脂,后將所收購(gòu)鴨油轉(zhuǎn)賣給炸薄脆游商,將所收購(gòu)廢棄油脂轉(zhuǎn)賣給他人。 ????朝陽(yáng)檢察院認(rèn)為,王多好利用地溝油生產(chǎn)、銷售食用油,事實(shí)清楚,證據(jù)確實(shí)充分,應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責(zé)任,因此提起公訴。 |