青島蛋價跳水山雞蛋大量積壓
青島蛋價跳水山雞蛋大量積壓
近年來“山雞蛋”熱賣,連不少城里人都上山養(yǎng)山雞,賣起了山雞蛋。然而,近日雞蛋價格“跳水”,不但大型飼養(yǎng)場賠錢賣蛋,一直苦苦支撐的山雞蛋養(yǎng)殖戶們更是“雪上加霜”。昨天,兩家賣山雞蛋的養(yǎng)殖戶告訴記者,對于如今的行情,他們直嘆“雞在飛,蛋在打”。
現(xiàn)狀 一斤雞蛋虧7角
前幾天,蛋價跌破3元/斤,近日臨近端午節(jié),蛋價回升至
“最近南方受天氣影響,雞蛋產(chǎn)量下降,許多南方客戶會過來收購雞蛋,也讓我們喘了一口氣,但是再過幾天后銷售依然是個問題。 ”雞蛋價格低迷,想“殺雞賣肉”吧,雞肉價格也賣不上去,“去年同期雞肉價格為5.1元/斤,而今年才4.1元/斤,足足便宜了1塊錢。 ”養(yǎng)雞場負責人說道,也是虧本。
探訪 借著櫻桃節(jié)賣蛋
普通的雞蛋讓養(yǎng)雞戶頭疼,山雞蛋同樣令養(yǎng)雞人的贏利為“鴨蛋”,甚至是負值。市民郭偉去年在城陽區(qū)惜福鎮(zhèn)街道霞溝社區(qū)桑浪嶼包了一塊山地養(yǎng)起雞來,昨天,當記者驅(qū)車進山時,發(fā)現(xiàn)本來山路就不寬,加上路邊停了不少吃櫻桃的車,只能容一輛進出。順著崎嶇的山路步行,路邊的散養(yǎng)雞越來越多,很快就到了郭偉的養(yǎng)雞場。
“這個地方比較偏,所以雞蛋更難賣了。 ”郭偉說。記者看到,他的養(yǎng)雞場建在山上,多數(shù)雞都在山坡上溜達著找食吃,還有的蹲在櫻桃樹上“閉目養(yǎng)神”。一個圈起來的大網(wǎng)內(nèi)也有一些雞正在喝水。郭偉告訴記者,到了晚上,多數(shù)雞就都回到窩里了,然后給它們補充一些玉米、小魚等食物。
在一棵櫻桃樹下有一堆櫻桃核,還有一些小櫻桃,一只雞正在啄著吃。郭偉說,這幾天幸虧是櫻桃節(jié),來吃櫻桃的很多,買走了不少雞蛋,要不然積攢下來的雞蛋就更多了。
感嘆 養(yǎng)了群“吞款雞”
郭偉去年秋天在這座山上包了片地開始了養(yǎng)雞生活,總共養(yǎng)了2000多只雞。去年12月份,這些雞開始大量產(chǎn)蛋,由于是冬天,雞蛋好存放,加上元旦春節(jié)臨近,他的山雞蛋銷量很好??墒沁^完年,雞蛋壓貨越來越多。
記者在他的儲蛋間里看到,地上堆了幾筐子的雞蛋,“每天下200多個蛋,賣不掉就得攢下,下蛋不能停,吃起食來也狠。 ”郭偉說,光靠它們在山上找吃的根本不夠,每個月光食物成本就得2萬元,要喂花生餅、小魚小蝦、玉米等,因為是養(yǎng)山雞,要保證品質(zhì),絕對不吃市售養(yǎng)雞飼料,“這簡直是養(yǎng)了群‘吞款雞’,現(xiàn)在一直賠錢,再這樣下去,恐怕要殺雞賣肉了。 ”郭偉嘆了口氣無奈地表示。
青島城陽棘洪灘街道東毛家莊村村民李志偉也在山上散養(yǎng)了一千多只蛋雞,平均一天可以下60斤雞蛋,最近淘汰了三四百只雞,現(xiàn)在只剩了700只雞,還有300斤山雞蛋沒賣掉。
新聞延伸
山雞蛋:想賣的賣不了
據(jù)悉,郭偉的山雞蛋賣20元/斤,對于這個價格,他說“值”,因為自己一直堅持綠色喂養(yǎng),從不喂人工飼料和添加劑等,光成本也得12元/斤,加上送到市民家里,20元/斤只是“微利價”。對于現(xiàn)狀,郭偉也清醒地認識到,首先,受整體市場的影響。其次,很多市民對于山雞蛋不信任,一些假貨擾亂了市場。另外,沒有自己的銷售渠道,很多想吃山雞蛋的人因為買不到真貨而不敢買,而真正的山雞蛋卻找不到買主全“砸”了。(記者 宋曉華 鞏合生 實習生 于令一)