工商提醒:買海參要長心眼兒

????冬天很多消費者會想要買些海參給自己或親朋好友進補，以便增強抵抗力，減少感冒次數(shù)。為了使消費者的合法權(quán)益得到有效保障，工商李滄分局永安路所工作人員對管轄區(qū)域內(nèi)的海參進行了專項整治。

????通過抽檢發(fā)現(xiàn)市場中流通的海參質(zhì)量參差不齊。在索證索票的過程中發(fā)現(xiàn)很多海參銷售商根本無法提供進貨票據(jù)，銷售的海參也沒有“QS”標志。更有些銷售商居然私自偽造質(zhì)量認證標志，并用打碼機自己打上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。很大一部分銷售商銷售的海參沒有標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，也沒有進貨發(fā)票等，屬于“三無”產(chǎn)品。

????以上情況也是近期海參、魚片等海產(chǎn)品消費者投訴的重點。家住李滄區(qū)的小王近期來永安路工商所投訴說自己買的海參、魚片等產(chǎn)品就表面一層可以食用，里面的產(chǎn)品呈漂白色根本無法食用。因小王是在市南區(qū)購買的，所以永安路所沒有受理投訴而是告知小王如何到市南相應工商所進行投訴。但小王這種情況絕不是個例。除此之外，永安路所還接到投訴稱海參中鹽的含量過高或者糖的含量過高等情況。

????根據(jù)國家水產(chǎn)行業(yè)標準規(guī)定，干海參的質(zhì)量指標包括：感官、鹽分、水分、凈含量等。鹽分超標是造成產(chǎn)品不合格的主要原因。國家標準規(guī)定：一級品干海參含鹽量為小于等于40%，合格品為小于等于50%。

????元旦以及春節(jié)采購陸續(xù)開始，工商部門提醒廣大消費者在購買干海參時應注意以下問題：首先要看銷售商銷售的海參是否有“QS”質(zhì)量認證標志，以及是否標明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址、生產(chǎn)廠商等信息。其次，消費者在購買干海參時應選擇體形完整、刺挺直，用刀將干海參橫截開看，肉質(zhì)豐厚，體內(nèi)潔凈；水分后組織緊密，富有彈性，海參形態(tài)保持完好。其次，規(guī)范的干海參銷售應該辦理食品流通許可證，以便工商部門對銷售者更好的進行監(jiān)管。最后，銷售者盡量購買散裝海參，不要因為袋裝、盒裝等包裝忽視產(chǎn)品質(zhì)量。

????（通訊員：孫愛軍 劉曉杰 0532-84634315）