200斤鲅魚上陣祭海 今年無大魚系去年冷凍品

????1月7日，本報(bào)以《一年沒找到百斤一條的大鲅魚》為題，報(bào)道了2012嶗山非遺節(jié)上祭祀所需百斤大鲅魚仍未找到的窘?jīng)r。昨天，記者了解到，節(jié)會組織人員已經(jīng)啟動第二套方案，將去年春天捕獲的一條大鲅魚作為祭品之一。被選中的這條超大鲅魚現(xiàn)在存放于嶗山區(qū)沙子口街道的一處冷庫內(nèi)，重約200斤。據(jù)悉，鲅魚最長可活百歲，這條超大鲅魚至少也得20多歲了。

????溯源 超大鲅魚當(dāng)上祭品

????沙子口祭海節(jié)由來已久，至今已經(jīng)有近300年歷史。 “以前，沙子口街道的姜戈莊社區(qū)有4個村，分別是東姜、西姜、南姜和北姜。最早的沙子口祭海節(jié)就是從這4個村以及石灣村興起的。 ”嶗山區(qū)非物質(zhì)遺產(chǎn)協(xié)會副會長兼秘書長曲保光介紹說，沙子口祭海節(jié)興起時是個廟會，參加者全是當(dāng)?shù)貪O民。

????祭海節(jié)從興起之初便有祭品之說，為了顯得鄭重，漁民們還在祭祀中加入了請令牌這一儀式，“那時候祭祀所用的鲅魚個頭只是平常大小。 ”后來，隨著沙子口街道經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，南方來往的船只帶來了碼頭信仰文化，沙子口漁民開始祭祀媽祖，這與當(dāng)?shù)卦械钠碛陜x式融合，形成了市民現(xiàn)在所看到的沙子口祭海節(jié)雛形。

????現(xiàn)在，祭海節(jié)的舉辦有了政府的支持，變得格外隆重，作為嶗山非遺節(jié)開幕式的一部分，沙子口祭海節(jié)今年將第三次用上百斤大鲅魚當(dāng)做祭品之一。

????尋找 托船老大廣而告之

????去年非遺節(jié)剛結(jié)束，嶗山非遺節(jié)工作人員就已經(jīng)開始留意尋找上百斤的超大鲅魚。 “按照傳統(tǒng)，祭祀所用貢品應(yīng)該選擇最好、最有價值、最有特色的，所以，我們一直希望能找到最新鮮的超大鲅魚，也就是去年秋冬季節(jié)捕撈上來的魚來作祭品之一。 ”

????為了尋找合適的超大鲅魚，節(jié)會策劃者之一、青島市民俗協(xié)會會長田清來沒少費(fèi)心思——節(jié)會所有工作人員全都動員親朋好友幫忙，此外，田清來還派人到沙子口漁港碼頭、王哥莊街道港東碼頭，甚至是即墨田橫碼頭發(fā)布消息，讓船老大們廣而告知幫忙尋找?！爸哉掖洗髠儙兔Γ皇且?yàn)樗麄儗ι习逗ｕr的情況最了解；二是他們的人際交往圈比較固定，通知一個人就相當(dāng)于通知多個，可以得到事半功倍的效果；第三，他們對祭海節(jié)非常重視，如果自己捕獲的鲅魚能作為祭品，這對他們來說是十分榮耀的事情，所以他們做起事來一定會盡全力。”田清來說，船老大們帶回的信息是他們尋找超大鲅魚的最可靠消息來源。

????應(yīng)對 緊急啟動第二方案

????“1月7日的報(bào)道發(fā)出后，曾有不少市民主動聯(lián)系我，想要提供祭祀所用鲅魚，但他們所提供的鲅魚個頭都不夠大，只能作罷?！碧锴鍋碚f，直到現(xiàn)在，最新鮮的鲅魚依舊未能現(xiàn)身。為了保證節(jié)會正常舉辦，嶗山非遺節(jié)工作人員商議后決定啟動第二方案——使用去年春天捕獲的一條超大鲅魚。最終，節(jié)會工作人員只找到了一條去年春天捕獲的超大鲅魚，這條鲅魚現(xiàn)在保存在沙子口街道的一處冷庫中，重約200斤?，F(xiàn)在，祭祀所用的這條鲅魚和生豬都被存放在青島廣通食品有限公司的冷庫中。

????昨天下午，記者在公司冷庫內(nèi)見到了這個大塊頭，公司負(fù)責(zé)人曲學(xué)濤介紹說，這條大鲅魚是沙子口當(dāng)?shù)貪O民從潮連島附近收回的，價格不菲。曲學(xué)濤說，非遺節(jié)正式開始前3天，這條鲅魚才會被從冷庫中取出，于開幕式上跟市民見面。

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????沙子口祭海節(jié)今后有望獨(dú)立舉行

????隨著相關(guān)部門的介入，沙子口祭海節(jié)一年比一年隆重。 “現(xiàn)在，沙子口祭海節(jié)早已儀式化了，還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是島城民間文化的重要表現(xiàn)形式和組成部分，我們必須把它好好地傳承下去，讓子孫后代了解祭海節(jié)的相關(guān)知識?！碧锴鍋硗嘎叮吧匙涌诩篮９?jié)也許用不了多久就能到海邊獨(dú)立舉行，而不用作為非遺節(jié)開幕式的一部分。 ”（記者 趙偉）