40多種水果青島1天消化120噸 桔子家族占7成

????40多種水果，一天“消化”120噸 運(yùn)到青島的蘋果產(chǎn)地最遠(yuǎn)可至新疆阿克蘇“橙色的桔子、粉紅的蘋果、淡黃色的柚子……青島果品批發(fā)市場(chǎng)變身“調(diào)色板”，匯聚了來(lái)自全國(guó)各地的水果。記者昨日探訪島城果品批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前來(lái)自南方的桔子唱主角，占到了60%-70%的市場(chǎng)份額，本地僅占到了20%-25%的市場(chǎng)份額，而進(jìn)口水果越來(lái)越受到青睞，青島一天就吃掉120噸水果。

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????與龐大的桔子“家族”相比，蘋果的品種相對(duì)要少一點(diǎn)。煙臺(tái)蘋果的批發(fā)價(jià)在2-3.5元/斤，是蘋果市場(chǎng)的主力。來(lái)自新疆的阿克蘇糖心蘋果批發(fā)價(jià)高達(dá)6-7元/斤，這種蘋果顏色均勻，個(gè)頭較紅富士要小一些。李正昌告訴記者，糖心蘋果的典型特點(diǎn)就是果核部分會(huì)有透明現(xiàn)象，俗稱糖心，是區(qū)別其他產(chǎn)地蘋果的標(biāo)志?！斑@種蘋果好比梨中的庫(kù)爾勒香梨，因?yàn)楫a(chǎn)量只有煙臺(tái)蘋果的一半，所以價(jià)格較高，在市場(chǎng)上很少見到，一般銷往酒店。 ”

????以“美貌”取勝的蛇果無(wú)疑是蘋果中的焦點(diǎn)，批發(fā)價(jià)高達(dá)11-12元/斤，記者了解到，蛇果都是美國(guó)進(jìn)口的，分為青蛇果和紅蛇果兩種，“蛇果之所以價(jià)格高，就是因?yàn)橥庑纹?，看上去像假的一樣，口感上與一般蘋果沒有太大區(qū)別。”而國(guó)內(nèi)也有蛇果的姐妹版，就是陜西花牛蘋果，產(chǎn)地主要集中在甘肅、陜西等地，因?yàn)榛ㄅ９麑?duì)氣候要求較高，喜歡干燥的黃土地，在青島種出來(lái)就不漂亮。

????新聞延伸 東南亞零關(guān)稅水果大量進(jìn)青

????南非的檸檬、澳洲的芒果、新西蘭的獼猴桃……進(jìn)口水果以較高的品質(zhì)越來(lái)越受到青島市民的青睞，李正昌告訴記者，去年他所在的公司進(jìn)口了900多箱水果，而在前年則僅有800多箱，一箱水果平均在10斤左右。美國(guó)的紅提、蛇果、車?yán)遄雍吞﹪?guó)的榴蓮都是市場(chǎng)上的暢銷產(chǎn)品，幾乎每隔兩年就會(huì)引進(jìn)新品種。但進(jìn)口水果的批發(fā)價(jià)格一般是國(guó)產(chǎn)水果的2-3倍，以檸檬為例，產(chǎn)自福建的檸檬批發(fā)價(jià)為3元/斤，進(jìn)口的檸檬售價(jià)可達(dá)6-8元。進(jìn)口水果一般用來(lái)做禮盒，節(jié)日期間的銷量格外火爆，占到全年銷量的30%-40%。

????“東南亞的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行零關(guān)稅，價(jià)格下降所以進(jìn)口水果越來(lái)越多。 ”青島市果品批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人臧云青告訴記者，市民對(duì)進(jìn)口水果的認(rèn)可，也使得進(jìn)口水果逐漸大眾化，走上市民餐桌。他向記者透露，近期榴蓮、山竹等泰國(guó)水果受水災(zāi)影響產(chǎn)量較小，質(zhì)量下降，價(jià)格偏高，但隨著泰國(guó)天氣的轉(zhuǎn)好，預(yù)計(jì)近期價(jià)格會(huì)下調(diào)。

????新聞鏈接 島城一天吃掉120噸水果

????“目前是水果消費(fèi)的淡季，一天的銷量只有120噸左右。 ”青島市果品批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人臧云青告訴記者，目前市場(chǎng)上的水果主要來(lái)自南方，南方有多達(dá)十幾個(gè)品種的水果運(yùn)到青島，桔子、橙子、柚子一天的銷量就多達(dá)70-80噸，占到了60%-70%的市場(chǎng)份額，而當(dāng)?shù)厮麅H占到了20%-25%的市場(chǎng)份額，隨著天氣的變冷，南方水果所占的份額可能還會(huì)提高。

????“蘋果來(lái)自煙臺(tái)，梨大多來(lái)自河北，青島本地的水果品種確實(shí)挺少的?！崩钫嬖V記者，青島主要產(chǎn)一些草莓、櫻桃、藍(lán)莓等一些季節(jié)性較強(qiáng)的水果。與青島本地的水果產(chǎn)量相比，中國(guó)臺(tái)灣的水果所占的量反而更大，大約占到了10%的市場(chǎng)份額，品種更是涵蓋了蓮霧、紅心柚等精品水果。

????桔子家族 價(jià)格年年漲在運(yùn)費(fèi)上

????記者昨天來(lái)到撫順路水果批發(fā)市場(chǎng)，整個(gè)市場(chǎng)幾乎被艷麗的橙色所包圍，成堆的桔子有的還帶著綠葉，不時(shí)有市民前來(lái)選購(gòu)。目前桔子的批發(fā)價(jià)格為1元/斤，砂糖桔批發(fā)價(jià)僅2元/斤，天安廣源果品配送公司負(fù)責(zé)人李正昌告訴記者，目前青島市場(chǎng)上的桔子主要來(lái)自江西、湖南、福建等地，其中江西能占到30%以上，湖南占到了20%以上。

????眾多橙子品種中贛南的臍橙成為其中的佼佼者：“橙子的產(chǎn)地主要在江西、湖北等地，其中江西贛南的橙子品質(zhì)最好，含糖量比湖北的高，不僅皮薄、汁多，而且筋少、無(wú)雜質(zhì)。 ”記者了解到，贛南臍橙批發(fā)價(jià)高達(dá)3元/斤，比一般的橙子價(jià)格高出1元，也比去年的批發(fā)價(jià)高出0.5-0.6元/斤。 “水果的價(jià)格一般是每年上漲15%左右，主要漲在路費(fèi)上?！崩钫嬖V記者，廣東、江西等地的橙子運(yùn)到青島，運(yùn)費(fèi)加上人工費(fèi)的成本平攤下來(lái)1斤就要0.2-0.3元。（記者 宋曉華）