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明年5月巨型鮮海帶上餐桌 個大肉厚味道鮮(圖)

來源:青島晚報 2011-11-16 16:48:45
明年5月巨型鮮海帶將上青島餐桌

????8年前,福建連江官塢培育出的“連雜一號”巨型食用海帶因為出菜率高、質(zhì)量好,受到養(yǎng)殖戶青睞。從2006年起,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所承擔(dān)的國家支撐計劃項目“食用海帶良種的定向培育”,苗種指定由官塢選育,5年過去了,“連雜二號”海帶經(jīng)過前期成功選育,已經(jīng)在山東、江蘇、浙江、河北、大連等地開展規(guī)?;斯ゐB(yǎng)殖,今年即可上市。

????多肉海帶味道更鮮美

????從事藻類研究的中國水

產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員王飛久說,與傳統(tǒng)的海帶品種相比,“連雜二號”收獲期可以從5月初持續(xù)到8月初,收獲期延長;葉片肥大,肉質(zhì)多,中帶部分寬厚,帶邊部分少而窄;海帶的出菜率高,在北方地區(qū)平均畝產(chǎn)4噸以上,而傳統(tǒng)的海帶品種畝產(chǎn)還不到2噸。

????“現(xiàn)在還不能稱其為一個新品種,今年我們剛剛提交了報告,申請國家原良種場委員會對連雜二號進(jìn)行審核,一旦通過審核,就標(biāo)志著一個新的優(yōu)質(zhì)食用海帶品種的誕生。 ”

????更早熟海帶已選育成功

????“如果連雜二號順利通過審核,那么我們很快將推出連雜三號,屬于早中期品種,收獲期可提前到4月份。 ”王飛久研究員還告訴記者,除了目前已經(jīng)在多地區(qū)推廣的連雜二號海帶品系,黃海水產(chǎn)研究所的科研人員還在大連當(dāng)?shù)睾S蜷_展了“連雜三號”新品種的選育工作,而且也已經(jīng)取得了成功。 “這個過程著急不得,按照我們以往的經(jīng)驗,一個新品種的成功推廣,從選育繁殖到實地中試,再到驗收審核和推廣種植,至少需要五年的時間。 ”

????海帶在青島

????據(jù)記載,我國海帶最早從日本移來,1927年先在大連海底自然繁殖起來,后移植煙臺并于1950年至1951年從煙臺南移至青島,因海帶屬冷水性海藻,當(dāng)時僅在山東半島地區(qū)和大連沿海分布。 20世紀(jì)50年代后期創(chuàng)造的自然光培育海帶夏苗法改變了海帶生產(chǎn)依靠秋苗的歷史,工養(yǎng)殖南移到江南。 20世紀(jì)60年代至70年代,海帶遺傳育種先后培育出一系列優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)海帶新品種。

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