|
|
市場(chǎng)上的散裝食品大半是“黑戶” 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)散裝食品違規(guī)銷售情況嚴(yán)重 工商表示關(guān)鍵還是要靠商家“講良心” 散裝食品吃著 “難放心”,不少市民在購(gòu)物時(shí)都有這樣的感受。昨天記者在市場(chǎng)上走了一圈,發(fā)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的絕大多數(shù)散裝食品都缺乏“身份”信息,而在個(gè)別試點(diǎn)賣場(chǎng)內(nèi),散裝食品已基本實(shí)現(xiàn)了“買得放心”的目標(biāo)。 [農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)] 饅頭涼皮全是“黑戶” 昨天下午,記者 該市場(chǎng)內(nèi)的饅頭攤位上,記者也看到了同樣的情況,沒(méi)有任何信息公示牌?!拔覀冞@里的饅頭不加增白粉的,你買回去放心吃吧?!庇浾呖吹?,來(lái)這里購(gòu)買饅頭的人不少,特別是一些南瓜面饅頭、地瓜面饅頭、苞米面饅頭等更是熱銷,但這些饅頭中具體的原料和添加劑,都沒(méi)有做出明確公示。 除了缺乏信息公示之外,不少消費(fèi)者在挑選時(shí)還有“直接上手”的習(xí)慣。在該市場(chǎng)的干果炒貨攤位區(qū),記者看到,這里售賣的花生豆、瓜子、干果、蜜餞等都裸露在空氣中,而這些食物貨架旁邊的過(guò)道人流量很大,不少人購(gòu)買前都會(huì)用手觸摸食品,有的還拿出幾個(gè)嘗一嘗。 [試點(diǎn)商場(chǎng)] 臨期食品挺好賣 隨后記者又來(lái)到了嶗山區(qū)麗達(dá)購(gòu)物廣場(chǎng)的超市,這里是我市散裝食品管理辦法的首批試點(diǎn)超市。 在干果蜜餞銷售點(diǎn),記者看到,每一樣商品都在旁邊擺放著一小份品嘗樣品,而且每一種散裝食品下面,都用活動(dòng)數(shù)字簽標(biāo)明了生產(chǎn)日期。“這種活動(dòng)日期標(biāo)簽,可以重復(fù)使用,節(jié)省了我們很大成本?!背邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹說(shuō),現(xiàn)在該超市內(nèi)的散裝食品基本實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)日期、進(jìn)貨來(lái)源等信息的公開(kāi)公示,除此之外,超市自制的一些食品也都標(biāo)明了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和原料表等。對(duì)于一些臨近保質(zhì)期的食品,超市還專門設(shè)置臨期食品專柜,統(tǒng)一進(jìn)行銷售?!笆忻駥?duì)于這些價(jià)格相對(duì)較低的臨期食品,還是比較受歡迎的,并未對(duì)超市的銷售業(yè)績(jī)?cè)斐捎绊憽!?/p> 但并非所有的超市內(nèi)的散裝食品都實(shí)現(xiàn)了“掛牌明售”。在香港中路的一家大型超市內(nèi),記者看到這里的蝦皮、牛肉干、烤魚片等散裝食品都沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)日期。一名市民還直接從貨柜中,撕下一絲魷魚絲品嘗。 “盡管出臺(tái)了管理辦法,但要真正實(shí)現(xiàn)散裝食品安全,光靠檢查、懲處是不夠的?!笔泄ど叹诸I(lǐng)導(dǎo)昨表示,還需要商家“講良心”,同時(shí)需要消費(fèi)者提高自我保護(hù)意識(shí)。 |