平度牛肉獲國家地理標志 天價牛肉每斤賣千元

????青島新聞網(wǎng)7月9日訊 馬家溝芹菜、大澤山葡萄、明村西瓜……這些青島市民耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品不僅美味，而且也已經(jīng)通過國家地理產(chǎn)品保護在全國享有盛譽。日前，記者從平度市獲悉，“平度牛肉”順利通過專家組審查，被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準為地理標志保護產(chǎn)品。這是平度市第5個擁有“地標”這一燙金身份的產(chǎn)品，平度市也成為全國擁有地理標志保護產(chǎn)品最多、最集中的縣級市。

????據(jù)了解，“平度牛

????在平度市一家肉牛養(yǎng)殖加工基地，記者了解到，由于采取科學的育種和飼養(yǎng)方法，目前被稱為“雪花”牛肉的“西冷”肉的價格已達到每公斤近兩千元。工作人員解釋，“所謂的高端牛肉就是指牛身上的幾個特殊部位，最好的是西冷肉，也被稱為雪花牛肉，在西冷肉中，脂肪是均勻地分布在肌肉中，形成大理石樣花紋，如同雪花一般，是高端牛肉中的極品”。

????“《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》對專用標志使用有著嚴格的要求?！睋?jù)平度市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量科負責人介紹，產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者使用“平度肉?！钡乩順酥井a(chǎn)品專用標志，首先應(yīng)向當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請，同時提交產(chǎn)品產(chǎn)自特定地域的證明和產(chǎn)品檢驗報告等材料，上述申請經(jīng)省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，并經(jīng)國家質(zhì)檢總局審查合格注冊登記后，發(fā)布公告，生產(chǎn)者才可以在其產(chǎn)品上使用地理標志產(chǎn)品專用標志，獲得地理標志產(chǎn)品保護。

????截至目前，平度已經(jīng)建成10個萬頭青島市級秸稈養(yǎng)牛示范鎮(zhèn)，210個過千頭的肉牛養(yǎng)殖專業(yè)村，規(guī)模養(yǎng)殖大戶發(fā)展到1600多個，全市出欄肉牛達13.9萬頭。（陳志偉 楊發(fā)鵬 李培強 王衛(wèi)）