廁所里清洗一次性餐具 惡臭腐爛味道交織(圖)

青島市民反映方中圓商業(yè)街有個黑窩點，記者昨暗訪發(fā)現(xiàn)操作間污水橫流。

???污水橫流的地上擺著七八個裝著泛黃的水的臉盆，三個不戴手套的中年婦女對臉盆內(nèi)的一次性餐具進(jìn)行清洗，而這個所謂的“操作間”里竟然還有一個廁所。昨日下午，記者接到市民舉報稱在青島四方區(qū)方中圓商業(yè)街內(nèi)有一家潔具公司，專門對一次性餐具進(jìn)行清洗、包裝，而里面的衛(wèi)生條件極為惡劣，記者對該公司進(jìn)行暗

????“大茅房”改成潔具公司

????“四方區(qū)方中圓商業(yè)街里面原來有一個遠(yuǎn)近聞名的‘大茅房’，現(xiàn)在竟然被人改成了一家清洗一次性餐具的潔具公司，里面污水橫流衛(wèi)生條件很差?！苯?，記者接到市民楊先生報料后，立刻趕到該潔具公司進(jìn)行暗訪。

????記者在楊先生的引領(lǐng)下來到了這家潔具公司，它藏身于一個胡同的拐彎處，沒有任何公司名稱，能從門外聽到里面?zhèn)鱽韲W啦嘩啦的洗碗聲音?！斑@個地方以前就是個公共廁所，后來開了這個潔具公司?！币幻浇用窀嬖V記者，公廁“倒閉”了差不多四年了，雖然沒有了以前的惡臭，但是這個潔具公司生產(chǎn)的一次性餐具讓他們更深惡痛絕?！耙淮涡圆途呖墒亲屓顺燥埖臅r候用的，你說這樣的東西能用么？敢用么？ ”

????精明老板只認(rèn)“老客戶”

????記者佯裝一名飯店老板，來到該潔具公司，在門口見到了該公司的老板，見記者要進(jìn)門，他很警覺地詢問記者是干什么的。 “開了個飯店，聽朋友說你這里有餐具，就順便過來看看?！庇浾哒f完卻被他攔下：“在哪開的？ ”記者趕緊岔開話題詢問價格：“一套多少錢？價格合適的話我過幾天開業(yè)就從你這里進(jìn)貨?！倍@名男子卻繼續(xù)詢問記者的店開在哪里，記者只好說自己在南寧路開了個小啤酒屋，正在籌備當(dāng)中?！傲惶?，你要的話我給你送過去。 ”

????就在記者準(zhǔn)備往里走的時候，看到屋內(nèi)有幾名中年婦女正在洗餐具，而這些餐具都是放在地上的一個臉盆中，盆里的水早已經(jīng)泛黃。見記者想繼續(xù)往里走，這名男子拉住了記者，“餐具沒問題，你給我留個電話，我也給你留個電話，咱們到時候聯(lián)系好了我給你送過去?！庇浾吲c他互留電話后離開潔具公司。

????工人全都沒有健康證

????記者了解到，《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定，洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其它水池混用，而這家公司洗刷餐具竟然是擺放在地面上的幾個臉盆。記者遂將此事反映給四方區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所，一名王姓工作人員得知此事后，表示會立刻趕到現(xiàn)場對該公司進(jìn)行檢查。

????昨日下午4時許，記者與四方區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員王濱圓一起來到該公司，工作人員一進(jìn)門另一名女老板就皺起了眉頭：“你們怎么又來了？天天來查我們啊！”“上次給你下達(dá)的整改通知你做到了么？出示一下你們員工的健康證。”這名女老板一時語塞。記者了解到，女老板丁某，在這里已經(jīng)開了4年的潔具公司了，“都是剛剛招來的一批干活的人，健康證正在辦，馬上就辦下來了。 ”

????記者在操作間里看到，三名工人正蹲坐在馬扎上，一人面對著一兩個大臉盆清洗餐具，而這些清洗餐具的水早已經(jīng)泛黃，上面漂著的全是黃色的油脂。記者發(fā)現(xiàn)，這個操作間的地面上污水橫流，并散發(fā)著一股腐爛的味道，墻壁上的污跡也已經(jīng)泛黃、發(fā)黑。而更讓記者吃驚的是，操作間的入口處右手邊就是一個不到一平方米的廁所，記者打開廁所門，一股惡臭撲鼻而來。

????取樣進(jìn)行菌群檢測

????記者了解到，該潔具公司有自己的營業(yè)執(zhí)照，所以衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員只能對其進(jìn)行餐具取樣，帶回所里對樣品進(jìn)行菌群檢測，一旦超標(biāo)將會對其進(jìn)行處罰。 “現(xiàn)在給你們下達(dá)整改通知，盡快辦齊員工的健康證，并且要嚴(yán)格按照操作流程來進(jìn)行消毒，你的操作間里堅決不允許存在廁所，而且洗刷餐具需要有獨立的水池，堅決不準(zhǔn)落地作業(yè)，你看看你的地面多臟，這樣很容易對餐具造成二次污染。 ”王濱圓向丁某講完整改通知的內(nèi)容后，丁某依然有抵觸情緒：“行行行，你說怎么辦我們就怎么辦。 ”

????王濱圓告訴記者，他們帶回的5套餐具將會在5個工作日內(nèi)作出檢測結(jié)果，到時候會依據(jù)檢測結(jié)果判定是否對該單位進(jìn)行處罰。（記者 雷林）