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茅臺(tái)療傷的溫暖傳奇

來源: 2011-05-23 15:35:19

????“青啤地產(chǎn)2011紅色記憶之旅”抵達(dá)赤水

????紅軍長(zhǎng)征經(jīng)過茅臺(tái)鎮(zhèn),缺醫(yī)少藥的紅軍戰(zhàn)士用茅臺(tái)酒消毒療傷。如今在茅臺(tái)酒廠博物館內(nèi)的紅軍雕塑再現(xiàn)了當(dāng)年的場(chǎng)景。邢志峰

????在川貴交界處,有一條蜿蜒向北的長(zhǎng)河,岸邊的居民世世代代靠這條大河生存,這便是赤水河。美麗的赤水河不僅釀出了傳世佳釀茅臺(tái)酒,也釀造出一段紅色的傳奇故事。

????赤水河邊的茅臺(tái)渡口,76年前紅軍在這里以鮮血和生命為代價(jià),強(qiáng)行渡過河口,擺脫了敵軍的追捕,掌握了戰(zhàn)略的主動(dòng)權(quán),轉(zhuǎn)頹勢(shì)為勝勢(shì)。如今茅臺(tái)渡口的水勢(shì)已不像當(dāng)初那樣湍急,只是矗立在渡口的四渡赤水紀(jì)念塔依然向人們?cè)V說著那段崢嶸歲月。

????在離渡口不遠(yuǎn)處,有一個(gè)沿著赤水河分布的小鎮(zhèn),時(shí)刻散發(fā)的酒香以及鎮(zhèn)口處刻有“國(guó)酒茅臺(tái)”的紅色門樓,提醒我們這里便是國(guó)酒之鄉(xiāng)——茅臺(tái)鎮(zhèn)。516離開革命轉(zhuǎn)折地遵義,青島日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)黨委書記、社長(zhǎng)徐建宏,青島日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理王海濤與參加2011青啤地產(chǎn)紅色記憶之旅”的車友們來到這里。

????占地330萬平方米的茅臺(tái)酒廠是這片土地的“老大”,“國(guó)酒”茅臺(tái)就全部在這家工廠里釀造。走進(jìn)茅臺(tái)酒廠博物館,一座座的革命雕塑,一張張革命領(lǐng)導(dǎo)人的老舊照片,告訴我們這里與紅色有著抹不開的關(guān)系?!霸谀莻€(gè)中國(guó)革命的困難期,茅臺(tái)也在以自己的方式支援著革命,這座雕塑便可以說明一些事情。”指著酒廠內(nèi)的一座雕塑,酒廠博物館解說員說道,紅軍強(qiáng)渡赤水河時(shí)物資極其缺乏,不僅彈藥補(bǔ)給跟不上,更重要的是很多戰(zhàn)士受了傷沒有藥醫(yī)治,只能忍受傷口潰爛帶來的折磨直至死去,這時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐木用窬蛯⒚┡_(tái)酒送給紅軍用于清洗傷口,挽救了紅軍戰(zhàn)士的生命,支援了紅軍長(zhǎng)征。在酒廠博物館現(xiàn)代館內(nèi),展示柜不僅展示著世代傳承的茅臺(tái)佳釀,也講述著國(guó)酒之父——周恩來等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人與茅臺(tái)酒的親密關(guān)系。講解員告訴大家,1949年周恩來總理將茅臺(tái)定為國(guó)宴用酒,“國(guó)酒茅臺(tái)”也是從那個(gè)時(shí)候傳開的,周總理曾說日內(nèi)瓦國(guó)際會(huì)議的成功離不開兩臺(tái):一是我國(guó)的第一部彩色越劇片——《梁山伯與祝英臺(tái)》,另一“臺(tái)”便是酒香濃郁的茅臺(tái)酒。據(jù)酒廠負(fù)責(zé)人介紹,茅臺(tái)酒的釀造需要經(jīng)過兩次發(fā)酵、七次取酒、八次蒸煮、九次蒸餾,歷時(shí)整一年,而生產(chǎn)出來的新酒需存放3年才能和老酒進(jìn)行勾兌,還要再存放一年才能上市,市場(chǎng)上見到的每一瓶茅臺(tái)酒都需要五年的時(shí)間才能釀成。不添加水和其它任何物質(zhì)成為茅臺(tái)酒的獨(dú)特標(biāo)簽,就如那段沒有經(jīng)過修飾的軍民情,隨著茅臺(tái)的酒香世代傳承。

????(本報(bào)記者韓軍營(yíng))

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