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收集來的原料被放在大籠子里,壓出油水。 熬好的油經(jīng)過過濾(圖中紅圈所示),流到地下的桶里,然后被裝入旁邊的藍色大桶,運往批發(fā)市場。 39歲的貴州籍男子何勇1個月前來到東莞打工 其打工地是位于塘廈的一個地溝油黑作坊 上班僅5天的他撈油時不慎跌入油鍋被燙成重傷 仍在醫(yī)院的他揭黑幕:化糞池、下水道里撈潲水熬成地溝油 昨天下午,接到記者舉報后,塘廈鎮(zhèn)多部門聯(lián)合行動,將兩個地溝油黑作坊搗毀 前天晚上,躺在塘廈鎮(zhèn)人民醫(yī)院的病房里,39歲的何勇幾乎全身都被紗布包著,唯一裸露在外的手臂和臉上是一塊塊被燙傷的皮膚,看上去令人不寒而栗。 一個月前的4月8日上午,何勇掉進了長2米、寬1米、高1.5米的油鍋,油鍋里正在熬煉著的是地溝油。等他奮力爬出油鍋時,渾身已被嚴(yán)重燙傷,幾乎沒有一處完好的皮膚了。那一天距何勇從貴州老家來東莞塘廈打工,才剛5天。 何勇來塘廈打的第一份工是幫老板熬煉地溝油。他說:“(地溝油黑作坊)從下水道、化糞池里撈出泔水渣,把里面的油水壓出來,然后把它們熬成地溝油。熬好的油湊到一定數(shù)量,老板就會派車把它們送去深圳的一些批發(fā)市場,東莞的批發(fā)市場也有送,聽說都是用來吃的……” 昨天下午,接到記者舉報后,塘廈鎮(zhèn)多部門聯(lián)合行動,將兩個地溝油黑作坊搗毀。聯(lián)合行動的工作人員表示,其中一個黑作坊去年7月就曾被查出過70桶地溝油。 “制油原料”殘渣里還有衛(wèi)生巾 事件經(jīng)過 踩在油鍋邊沿?fù)朴?/strong> 外來工跌入油鍋被燙成重傷 前晚9時許,全身裹著紗布的何勇一動不動地躺在病床上,雙眼緊閉。 門開了,何勇的妻子走進來,拎著一個保溫飯桶。何勇睜開眼睛,痛得齜牙咧嘴地伸出手,抓住病床上的扶手,把臉湊近飯碗,費力地喝湯。 吃完飯,何勇重新躺下,妻子張彩霞掀開何勇身上薄薄的被單,才發(fā)現(xiàn)丈夫又一次小便失禁了,趕緊給他換尿布。 何勇的身體也因此完全暴露在記者眼里——除去被紗布緊緊包裹的上半身和雙腿,他的雙臂、后腦勺已脫了一層皮,結(jié)了痂。露出的腳趾已幾乎完全變黑,左耳郭因燙傷已部分缺失。 自己拼力爬出油鍋 “到今天剛好1個月?!睆埐氏颊f,何勇是4月8日上午9時許在塘廈鎮(zhèn)蛟乙塘村恒星小學(xué)附近的一個地溝油黑作坊干活兒時掉到油鍋里的?!八f,當(dāng)時他踩在油鍋邊沿上撈油,一不小心就滑了進去?!?/p> 張彩霞說,這些年她一直在深圳打工,丈夫在貴州遵義的老家務(wù)工,今年3月底他才被弟弟介紹來塘廈打工。他被介紹到這個地溝油黑作坊“攪油鍋”才剛5天,就一頭栽到了油鍋里。 張彩霞的表哥祝建從老家趕來幫忙處理此事,他說何勇“真是撿了一條命”。因為那個黑作坊一般是頭一天晚上把油熬好了放在那里冷卻,第二天才會把油裝起來運走,何勇掉進去的時候不是油溫最高的時候。 何勇斷斷續(xù)續(xù)地告訴記者,熬油的鍋大約長2米、寬1米、深1.5米,他掉下去后就本能地站了起來,油沒到他的嘴那里。他拼力抓住鍋邊,終于爬出了油鍋。 醫(yī)生建議盡快植皮 醫(yī)生給張彩霞的建議是,保證何勇的進食營養(yǎng),盡快做植皮手術(shù),否則他是否能重新站起來就是個未知數(shù),甚至可能喪失勞動能力。 “我天天都給那個黑作坊的老板打電話要醫(yī)療費,每次他們就像擠牙膏一樣給一點,現(xiàn)在老板干脆連電話也不接了?!睆埐氏颊f,進入5月,老板就再也沒有來過。 家屬索要后期 醫(yī)療費未果 1個月來,何勇的醫(yī)療費用已達10萬元。何勇的主治醫(yī)生告訴記者,這只是前期的保命治療,后續(xù)治療還需進行多次手術(shù),費用至少還要10萬~20萬元。“我們現(xiàn)在最擔(dān)心的就是老板跑了,要是他撒手不管了,我們怎么辦?。俊睆埐氏颊f。 祝建說,前兩天,老板委托一名律師過來“談判”,提出再一次性賠給我們近16萬元,然后“此事就到此為止”?!澳阏f說,人傷成這樣,再花16萬元就夠了嗎?人就能跟以前一樣了嗎?”祝建說。 祝建說他們也專門去請教過律師,律師說像何勇這樣的情況,后期的治療費用至少要10萬~20萬元,而且按照他的傷情,他以后肯定沒有什么勞動能力了。祝建說:“我們認(rèn)為合理的賠償至少是80萬元,這不是我們獅子大開口,是可以算出來的?!?/p> 祝建說:“自從我們提出這個要求,我就發(fā)現(xiàn)老板在遣散工人,我怕他是要‘跑路’了?!?/p> 何勇爆料 “制油原料”有的來自深圳 記者在暗訪中及跟隨執(zhí)法人員查處中看到,那些用來熬制地溝油的原料實在令人作嘔:不僅散發(fā)著惡臭,殘渣里還混著石子、塑料袋和衛(wèi)生紙、衛(wèi)生巾。 何勇告訴記者,這些熬制地溝油的原料有的來自深圳,有的則是在塘廈當(dāng)?shù)厥占??!坝械氖菑南滤罁瞥鰜淼?,有的是收集的餐館的潲水,還有的是跟一些公司合作,他們從化糞池抽上來的,然后就賣給了我們?!焙斡抡f。 除此之外,一些死豬之類的被丟棄的東西,也會被老板撿來,放在一起壓出油水。 祝建告訴記者,他到東莞之后曾跟蹤過運送地溝油的車?!耙悄憧吹侥菢拥膱鼍?,估計你都不敢再出去外面吃飯了!” 壓出油水的殘渣里有許多臟東西。 去向 地溝油被運往深圳東莞批發(fā)市場 這些地溝油是用來做什么的?何勇告訴記者:“就是用來吃的?!?/p> 何勇說,他曾聽工友介紹,熬好的地溝油被裝進1米多高的油桶后,湊到一定的數(shù)量,老板就會派車將其一起運走。“據(jù)說是送去深圳的一些批發(fā)市場,東莞的批發(fā)市場也會送。” 何勇說,聽說因為價格便宜,深圳、東莞的一些大小餐館會去批發(fā)市場采購這種地溝油。 祝建稱,據(jù)他調(diào)查,何勇工作的黑作坊老板以前曾在深圳做這個,后來深圳查得嚴(yán)了,他才又跑來東莞?!八鲞@個好多年了,這種人,良心是讓狗吃了!” 祝建說:“這個老板既然能做這么久,那他肯定有很好的銷路,否則他也沒辦法堅持這么久。” 一窩點去年才被查 膽大老板今年又開煉 塘廈鎮(zhèn)政府多部門聯(lián)合迅速查處 兩地溝油窩點被鏟車摧毀 前天晚上,祝建終于下定決心,要把此事捅出來。“再也不能等了,再等老板就跑了”。他帶領(lǐng)記者來到蛟乙塘社區(qū)居委會附近一個偏僻河邊的窩點,何勇就是在這個窩點出的事;另一個窩點則在祥旺工業(yè)區(qū)內(nèi),前天深夜竟然還在熬煉。 昨天下午,記者將此情況向塘廈鎮(zhèn)舉報,塘廈鎮(zhèn)政府多部門聯(lián)合,由鎮(zhèn)黨委委員帶隊迅速行動,當(dāng)即將這兩個窩點用鏟車搗毀。 文/圖 記者汪萬里、周睿鳴 現(xiàn)場直擊: 編織袋裝垃圾 壓出油水來熬油 何勇出事的地溝油窩點設(shè)在恒星小心附近偏僻的河邊一個簡易的棚子里。棚子里最主要的就是兩個緊挨著的、焊接而成用來熬制地溝油的鐵鍋。每個鐵鍋長2米、寬1米、深1.5米。鐵鍋旁的地面被深挖下去,鐵鍋下面也被挖空,下面就是用來燒火的。 進入棚里,一股惡臭撲面而來。在鐵鍋旁,壓制地溝油原料的框里竟然還在滴滴答答的滲出油水,惡臭就來自這里。這些原料都用編織袋裝著,執(zhí)法人員告訴記者,這樣做的目的就是讓油水從編織袋的縫隙里流出來,同時避免那些殘渣進入油水。 一個兩米多長的鐵鍬就放在鐵鍋里,這是加熱時用來攪動的;而鐵鍋邊上一個塑料的勺子,就是用來舀出浮起來的地溝油。祝建在鐵鍋邊演示,“何勇當(dāng)時就是站在鐵鍋邊緣舀的時候不小心掉下去的”。 兩個鐵鍋下方都有個口子連著管道,而管道的出口就在河邊。地溝油被撈起之后,廢水渣就通過管道直接排到了河里。在河邊的竹林下,堆滿了一個個編織袋狀的東西,壓出油水的殘渣就直接扔到了這里。 查處: 煉油老板跑了 車被控制 昨天下午的查處行動中,在祝建的帶領(lǐng)下,執(zhí)法人員還在祥旺工業(yè)區(qū)的一棟出租屋樓下找到了何勇所在的地溝油窩點老板的車,是一輛紫色的廣本商務(wù)車,車牌號為“粵B10J18”。還查到一輛貨車,車牌號為“粵B5615A”,貨車上還有一個油桶。 警方趕來,詢問出租屋老板得知,地溝油窩點的老板叫孫榮海,江蘇泰州人。但在出租屋內(nèi),沒有發(fā)現(xiàn)孫榮海。記者從出租屋老板找到孫的電話打過去,手機能打通,但對方?jīng)]有接話。再打則已經(jīng)關(guān)機。 塘廈鎮(zhèn)政府一負(fù)責(zé)人告訴記者,這輛商務(wù)車和貨車已被控制起來,派出所民警將想方設(shè)法把這老板找出來,根據(jù)調(diào)查的結(jié)果再對其進行處理。 知情人報料 東莞一直都有問題油 昨天傍晚,記者聯(lián)系到一名在東莞長安做潲水油的知情人,他告訴記者,在東莞,地溝油、潲水油從來就沒有消失過。“整個東莞,基本上分成幾個片,分別有幾個老板來做”。 這名知情人告訴記者,做潲水油的,很多是把潲水收集起來,然后送去外地進行加工,在東莞本地加工提煉的并不多?!斑@些做潲水油的老板,也知道政府部門查的嚴(yán),一些人想方設(shè)法搞到了回收油脂的環(huán)保證,這樣即便有人來查,也有個東西能擋一擋”。 這些做潲水油的人,大多來自茂名,都是老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)的做?!霸谔翉B做潲水油的王老板就是另一個在厚街做潲水油的梁老板帶出來的”。 與潲水油老板不同的是,地溝油老板大多數(shù)來自廣西。這名知情人告訴記者,“這些地溝油老板基本上就是收集之后就在東莞提煉,因為他們要用鍋來燒,所以就比較危險,這次是人掉進鍋里了,以前還發(fā)生過其他事故,如鍋壞了,人被燙傷的”。 知情人還稱,在山區(qū)片,做地溝油提煉的就比較多。 劣跡: 去年一煉油窩點曾查出70桶地溝油 在何勇出事的窩點附近的工人告訴記者,自從出事后,就停工了。塘廈鎮(zhèn)政府的執(zhí)法人員隨即調(diào)來了鏟車,將這一窩點直接鏟倒摧毀。 而在祥旺工業(yè)區(qū)內(nèi)的另一個窩點,執(zhí)法人員趕到時,一名中年婦女匆匆離開;該窩點內(nèi),一個鐵通裝滿了剛熬好的地溝油,還是熱的。參與現(xiàn)場執(zhí)法的塘廈執(zhí)法分局負(fù)責(zé)人告訴記者,去年7月,這個窩點就被查出過70桶地溝油,沒想到,現(xiàn)在他又偷偷地回來搞了。 據(jù)了解,這個窩點位于蛟乙塘和平山社區(qū)交界處,位置很偏,自從去年查處之后,平時執(zhí)法人員巡查不到這里。“這個老板膽子太大,竟然會重新回來搞”。 塘廈鎮(zhèn)一負(fù)責(zé)人表示,對于食品安全,政府部門一直高度重視,發(fā)現(xiàn)一起就嚴(yán)肅處理一起,對于這樣的地溝油窩點將堅決摧毀。執(zhí)法人員用鐵錘將棚子砍倒,“絕不允許他再回來做地溝油”。 處罰: 餐館用地溝油 將被吊銷許可證 據(jù)了解,去年以來,東莞已開展多次圍剿“地溝油”的行動。東莞市食品藥品監(jiān)督管理局介紹,去年4月,該局就進行過劣質(zhì)食用油專項整治及清查市內(nèi)“地溝油”行動。餐飲單位采購的食用油脂如來源不明,情節(jié)嚴(yán)重者將被吊銷餐飲服務(wù)許可證。 工作人員介紹,“地溝油”是從餐飲店的地溝、下水道里掏出的油污、油垢,經(jīng)過簡單加工再回到市民餐桌上的劣質(zhì)油。主要危害物之一的黃曲霉素則是一種強烈的致癌物質(zhì),其毒性是砒霜的100倍。 “如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位采購的食用油脂來源不明,或者采購和使用地溝油的,將監(jiān)督餐飲服務(wù)單位立即停止使用并銷毀,并嚴(yán)肅查處,情節(jié)嚴(yán)重的將吊銷餐飲服務(wù)許可證。” 此前,東莞也曾多次針對劣質(zhì)食用油進行過清查。塘廈鎮(zhèn)城市綜合執(zhí)法局去年就曾取締一個無證照地下榨油加工場。據(jù)現(xiàn)場加工人員交代,該加工場負(fù)責(zé)人是通過不法途徑大量收取來歷不明的病死豬肉和豬皮,再將其加工成豬油及其他豬肉制品等出售到市場以謀取暴利。 本報也曾曝光過在大嶺山荔枝林內(nèi)暗藏的潲水油窩點,執(zhí)法人員查處時現(xiàn)場查到了700余桶潲水油。(記者 汪萬里 周睿鳴) |