鮐鲅魚(yú)內(nèi)現(xiàn)鉤子蟲(chóng) 專家稱無(wú)害不影響食用(圖)

吃鮐鲅魚(yú)時(shí)發(fā)現(xiàn)的“鉤子蟲(chóng)”

????水母網(wǎng)4月21日訊（YMG實(shí)習(xí)記者楊玉麗）昨天，市民薛女士在處理鮐鲅魚(yú)的時(shí)候在魚(yú)肚子里發(fā)現(xiàn)了六七條“鉤子蟲(chóng)”嚇得不敢吃。海洋漁業(yè)資源研究專家解釋，這是鮐鲅魚(yú)體內(nèi)正常的寄生蟲(chóng)，并不影響魚(yú)肉食用。

????昨天，市民薛女士從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買回一條鮐鲅魚(yú)，雖然不是活魚(yú)，但薛女士根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，透過(guò)魚(yú)眼睛發(fā)亮、表皮光滑等特征判斷這是一條新鮮魚(yú)。

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????這是不是魚(yú)肉放的時(shí)間長(zhǎng)變質(zhì)生蟲(chóng)了？可為什么魚(yú)看上去那么新鮮，難道用了添加劑？薛女士一肚子狐疑。

????記者連線了煙臺(tái)大學(xué)海洋學(xué)院海洋漁業(yè)資源研究專家邱教授，邱教授解釋，這是鮐鲅魚(yú)體內(nèi)特有的寄生蟲(chóng)，該蟲(chóng)子只是會(huì)降低鮐鲅魚(yú)體內(nèi)脂肪含量，對(duì)人體無(wú)害，并不影響魚(yú)肉食用。