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青島豬肉價格淡季仍猛漲 同比上漲近五成(圖)

來源:青島早報-- 2011-03-11 11:43:20 字號:TT

青島豬肉價格淡季猛漲

????早報訊 按照慣例,春節(jié)過后豬肉消費進入淡季,價格應該有所回落。不過,今年行情有點反常。記者昨日走訪了解到,目前市場上的豬肉零售價在12元/斤左右波動,白條肉的批發(fā)價漲至10元/斤,同比上漲約50%。有業(yè)內人士表示,今年春節(jié)后肉價不落反漲與出欄量減少、成本上漲等有直接關系。

????“還以為春節(jié)后肉價能掉點呢,沒想到反而漲了?!痹诖筮B路市場做了五六年豬肉生意的張女士對今年的肉價有點看不懂了。記者昨日從華中蔬菜批發(fā)市場了解到,白條肉當天的批發(fā)價是10元/斤,而去年同期僅6.65元/斤,漲幅達50%;精豬肉也從去年同期9元/斤漲到目前的12.5元/斤。

????零售價、批發(fā)價的上漲則意味著生豬收購價已經(jīng)有了不小的變動?!扒皫滋靹傋吡?00多頭豬,7.7元一斤,比春節(jié)前的價格高多了?!闭f到豬價,萊西后塔村養(yǎng)豬戶李兵不免有些興奮,他告訴記者,春節(jié)前他賣的一批豬價格才6.8元/斤,而去年這會兒豬價在4.5元/斤附近。

????雖然目前的生豬收購價接近8元/斤,距離歷史最高價8.6元/斤已不遠,但養(yǎng)豬戶們坦言,現(xiàn)在的利潤比那會兒可少多了?!巴嘶厝昵?,生豬成本才4塊多一斤,現(xiàn)在是6塊多?!奔茨呒夋?zhèn)張李莊養(yǎng)豬戶劉從忠稱,眼下玉米價格高達1.1元/斤以上,人工費比去年漲50%,加上生豬得病幾率較大,養(yǎng)豬已成為高成本、高投入、高風險的行業(yè)。金鑼青島地區(qū)負責人楊順青表示,盡管春節(jié)過后豬肉需求量不大,但供給一直偏緊,這才導致生豬收購價不斷攀升。另外,生豬養(yǎng)殖成本、運輸成本不斷上漲,也是收購價居高不下的原因。一位業(yè)內人士告訴記者,短期之內,生豬存欄量不會有大的改觀,不過肉價繼續(xù)攀升的空間并不大。 (記者 王婷 攝影報道)

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